Рецепты

Перенос с чата.

Печенье "Бикини заказывали?!"

песочное тесто
1 белок
200 г сахарной пудры
сок 1/8 лимона
красители

Сырный суп
500 гр куриного филе, 400 г плавленого сыра, горсть риса, 4 картофелины, 1 морковь, 1 луковица.
Мясо порезать и варить мин 20, потом добавить рис и варить еще мин 10. Добавить лук, морковь и картофель. Варить до готовности. Когда картофель доварится, добавить сыр и хорошенько перемешать. Суп готов.

Столько много разной рыбы в магазинах, у меня глаза разбегаются, посоветуйте какую рыбу для чего брать и как готовить...:proshu:

Известные сорта сыра

Единой классификации сыров, как таковой, в мире нет, причиной этому служат разнообразные способы производства одних и тех же сыров разными производителями, а также различные названия одинаковых сыров, изготавливаемых в разных странах. Наиболее известна французская классификация сыров, но и она достаточно условна:


Вареные прессованные сыры (светлая корочка, сама сырная....

Рулетики из пангасиуса
Филе пангасиуса нарезается поперек кусочкам в 5-6 см шириной, слегка маринуется, и тоненько отбивается.
В это время обжариваетсялук, мелко тертая морковка и маринованные опята. Затем на каждый кусочек филе кладем тоненьким слоем смесь, присыпаем еще зеленью и сворачиваем в рулетики. Рулетики положить в форму швом книзу, каждый намазать майонезом. Форму затянуть фольгой и....

Два яйца, стакан сахара, полпачки маргарина (100 г), стакан кефира, ванилин, разрыхлитель, полтора стакана муки, соль.
Пачка творожной массы, ванильная или с изюмом, как любите. 250 г.
Замешать тесто, из всего, кроме творога.
Форму промазать маслом и просыпать мукой, выложить тесто в форму, а сверку распределить творог кусочками, пачку разделить на 5-6 одинаковых частей. Чуть вдавливая творог.....

Что нужно:
Творог протертый, как в детских творожках - 200 гр.

мука пшеничная - 1 1/2 стакана

масло растительное - 200 г

яйцо - 2 шт.

сахар - 2 ст. ложки