Рецепты

Картофельная "лазанья":
Картофель и морковь почистить и порезать кружочками.
Фарш обжарить с мелкопорезанным луком и частью моркови, тоже мелко порезанной, недолго минут 5. Добавить соус для макарон, у меня был болонез от магги и стакан воды, покипятить.
В форму слоями выкладывать картошку, морковку и мясо, последний слой картошки залить смесью майонеза с тертым сыром.
Солим перч...

Картофель является незаменимым ингредиентом при приготовлении очень большого числа блюд. Из них самыми распространенными и наиболее любимыми россиянами являются: картофельное пюре, жареная картошка, картофель отварной, запеченный на костре или в духовке, картофельные запеканки и т. д. А также много блюд, где картошка используется как составной компонент единого целого, например, большинство...

Заварные: 50 гр. слив. масла, 1 щепотка соли, 125 гр. муки, 3 яйца. Вскипятить 125 мл воды с маслом и солью, всыпать муку и варить, помешивая, пока тесто не станет отделяться от стенок кастрюли. Дать остыть. Постепенно ввести яйца. Духовку нагреть до 220 гр. На жирный противень выдавить кольца дм 8 см. Выпекать 25 мин.
Рецепт из журнала Лиза, только там написано на 14 порций этого хватит, а у...

Овощная запеканка с сюрпризом

Капуста -300 гр.
Кабачок- 4оо гр.
Лук - 1-2 шт.
Морковь 1 средняя.
2 яйца
2 ложки пятизлаковых хлопьев
5 готовых котлет

рецепт с saechka.ru

Только у меня вишенки не было, я сверху малину с яблоками положила.
Вкус прикольный, особенно холодные понравились:)

Как вариант, можно обматать кружочки ветчины, получится закуска:)

Открытый пирог с картошкой

Тесто дрожжевое расскатать тонко и выложить в высокую сковородку, чтобы и бортики были закрыты.
Выложить картофель кружочками несколько слоев, до самого верха и сверху лук кольцами.
Поперчить, посолить, положить листик лавровый.
Полить ложкой масла и щедро намазать верх майонезом.
Выпекать около часа, пока картошка не станет мягкой и пирог не зажарится.
Не...

Что приготовить из тыквы?

Борщевая заправка
2 кг моркови
2 кг помидор
1 кг сладкого (болгарского перца)
300 гр петрушки , перед приготовлением хорошо промыть и просушить на полотенце
1,5 кг соли
Морковь натереть на терке, порезать помидоры кубиками, меко нарезать перец , добавить петрушку . Все тщательно перемешать с солью, закладавать плотно в банки. Образовавшийся рассол сливать. Закрывать пластиковой или...