Рецепты

(получается очень вкусно)



Картофель — 4-5 шт
Шампиньоны — 200 г
Зелень
Специи
Растительное масло
Яйцо — 1 шт

Очень вкусный и хорош как к рису, картошке. так и к макаронам...

грибы (свежие шампиньоны) - 400г
сливочное масло - 50г
мука - 1 ст.л.
сливки (10%-жирность) - 250 мл (можно больше)
соль - 1-2 ч.л.

Шампиньоны промыть в холодной воде, обсушить на салфетке.
Очищенные грибы нарезать тонкими ломтиками.

Куриные сердечки— 500 гр.
Репчатый лук — 1 шт
2 зубчика чеснока
небольшой кочан капусты
1 помидорка
1 ст. л. паприки
соль
зелень
масло растит.

Баклажаны
Помидоры
сыр
вечина,бекон или грудинка
Для соуса:
чеснок
сметана
майонез
зелень

Очищенный картофель порезать кружочками,потоньше.
Выложить на сковороду.Сверху выложить фарш ,любой,я брала наполовину свиной и говяжий.


И опять резанный картофель,а потом я использовала для заливки


Сверху посыпаю тёртым сыром и в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов на 50мин.

1кг. баклажан
4 помидорки
2 молодых кабачка
200гр. тертого сыра
сметана, майонез чеснок, укроп (для соуса)
зелень
соль

Баклажаны и кабачки моем и нарезаем кружочками, заливаем их холодной водой, солим и оставляем минут на 30.
Кабачки с баклажанами отжимаем и отдельно обжариваем на растит. масле.

Это блюдо очень быстро готовить, да и получается вкусным.

3 кабачка
4ст.л. муки для пассеровки
1ст.л. 9% уксуса
й луковица
растит. масло для жарки
сметана, соль по вкусу

Очень быстро готовить и минимум продуктов.

Итак, берем все на глаз:
---кабачки, я люблю желтые
---помидорка
---луковичка
---можно и сладкий перчик
---зеленый лук
---молоко (я беру 6% жирности)
---немного растит. масла