Рецепты

Нам понадобится:

6-8средних картофелин
соль,белый перец, специи
1 упаковка сливок 10 %
100гр сыра

Очищаем нашу картошку. Очищенный картофель нарезать на дольки 0.5 см(и меньше) не доходя до самого основания картофеля. Укладываем в жаропрочную посуду картошку, солим перчим, посыпаем специями. Заливаем сливками. Запекать под крышкой-200 градусов-пока картофель не станет мягким.....

Берем куриные голени, режем на кусочки, солим, перчим... И обжариваем на сковороде до золотистой корочки.

Чистим и нарезаем картошку, морковку, лук.
Чистим и режем мелко лук и морковку и обжариваем.
Теперь делаем сами штрудли.
Вымешиваем тесто:
стакан кефира,
0,5 ч.ложки соли,
на кончике ножа соды
муки (как на пельмени)

500 г баклажанов
оливковое масло
1 луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока, раздавленных
банка томатов в собственном соку
100 мл воды
1 ст. л томатной пасты
свежий базилик, порезанный -1 ст. л
2 ч. л. сахара
черный молотый перец

500гр. мясного фарша
2 луковицы
1 баночку грибов ( или 300 гр свежих)
рис отварной
растительное масло
помидоры
майонез


Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с фаршем. Посолить, поперчить.

Сосиску разрезаем пополам, но не до самого конца.
Скрепляем разрезанные концы зубочисткой.
Поджариваем на сковороде сосиску с одной стороны, переворачиваем.
Разбиваем 1 яйцо внутрь получившегося сердечка, солим по желанию и жарим до готовности яйца.
По желанию можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!:l_sunny:

---Берем курочку весом 1,5-1,8 кг.
---2 ст.л. меда
---100 гр. французской горчицы
---специи на ваш вкус
---3 апельсина
---соль, перец


Смазываем нашу курочку специями, солью, перцем внутри и снаружи.
Смешиваем горчицу и мед. Выжимаем сок из 2-х апельсинов и добавляем в горчицу с медом.

Запеченое сочное и ароматное мяско с овощами и картошкой, а в качестве хлебушка к жаркому-аппетитный и хрустящий горшочек.

Для теста:

2-2,5 стакана муки (может и больше понадобится, в зависимости от муки)
4 ст.л. сметаны
4ст.л. майонеза
100гр. растопленного маргарина
щепотка соли
1ч.л. водки

4 средних баклажана,
2 небольших луковицы,
1 стакан сметаны
1 грибной бульонный кубик Магги,
соль, перец,
сухой тимьян
базилик
раст. масло для жарки
чеснок