Этот рецепт мне подсказала моя кума, мои дети распробовали и теперь делаю часто.
В магазинах везде продаются очень большие ракушки (макаронные изделия).
Берем их примерно 25 шт (можно и меньше)
150 гр. ветчины
200 гр. свежих шампиньонов
1 луковичка
100 гр. сыра
зелень, соль
растит. масло
Приятно достать зимой баночку своего щавеля и сварить из него зеленый борщик.
Щавель
вода
0,5 литровые банки
Щавель перебираем, хорошо промываем, сушим и нарезаем.
Укладываем его в стерилизованные банки, утрамбовываем руками, заливаем крутым кипятком и закатываю.
Этот рецепт чем и хорошо, что он без соли и уксуса.
куриные сердца и печенка 0,6 кг,
картофель 5 штук,
1 средняя луковица,
1 морковка
чеснок 4 зубчика,
укроп,
сметана.
Супчик очень легкий. Промыть сердечки и залить холодной водой. Варить 30- 40 минут. Спассеровать мелко нарезанный лук и натертую морковку. Картофель порезать брусочками. Все доьавляем в кастрюлю. Посолить. Варить на медленном огне минут 10-15. Добавить рубленный чеснок,...
