Рецепты

Для приготовления этого блюда понадобится:

Свинина филе — 500 гр.
Лук — 2 шт.
Грибы — 300 гр.
Сыр — 100 гр.
Любимые специи к мясу и картофелю
Майонез — 100 гр.
Салатный перец — 2 шт.
Картофель — 8-10 шт

Для теста:
Мука3,5 стакана
молоко 1 стакан
яйца 2
масло слив.50 г
сахар 2 ст. л.
соль 1 ч.л.
дрожжи 30 г (свежие)
Для начинки:
250гр. мармелада

Для теста нам понадобится:
3 стакана муки
1 стакан сахара
50 граммов сливочного масла
2 яйца
8 ст. ложек сметаны
0.5 ч. ложки соды
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли

Такие косички я делаю из дрожжевого теста.
Разделить тесто на кусочки, раскатать каждый кусочек и положить одну сосиску (у меня были маленькие, поэтому положила 2).
Обернуть сосиску тестом сделать по всей длине надрезы, но не до конца.

Затем отогнуть первый надрезанный кусочек в сторону защипленного края и развернуть его срезом параллельно столу. Затем отогнуть в другую сторону следующий...

Для приготовления корабликов нам понадобится:

---картошка (желательно овальной формы)
---сыр твердых сортов
---кетчуп
---майонез
---ветчина (можно с салком)
---зубочистки

Приготовление:

Для теста нам понадобится:

---1,5стакана муки
---250гр. сметаны
---3 яйца
---1 стакан сахара
---1ч.л. соды, гашеной уксусом
---3ст.л. какао

Для тортика нам понадобится 2 коржа, поэтому нужно сделать 2 порции.

Итак, для приготовления этой закуски нам понадобится:

---багет (я брала мини-багет)
---1 большая свекла
---2 плавленных сырочка
---майонез
---пару зубчиков чесночка
---укроп
---корнишончики (маленькие огурчики)
---филе сельди

Для оладий понадобится:
Беру все на глаз, капуста и картошка напополам
---картошка
---капуста
---3 яйца
---4-5ст.л. муки
---соль, перец, специи
---растит. масло для жарки

Трем картошку на крупной терке, режем мелко капусту и обязательно помять ее руками.