Рецепты

Девочки, на самом деле в приготовлении этого блюда ничего сложного нет.
Итак, берем ребрышки, на которых достаточно много мяса, укладываем их в большую миску или кастрюльку, нарезаем крупными кольцами лук, как для шашлыка, добавляем всевозможные специи (кому ,что нравится, да и смотря что детки ваши любят), несколько лавровых листиков и самый обычный кетчуп (я всегда беру Чумак- шашлычный)....

Тесто:
мука 2 стакана,
яйца 2 шт., масло слив. 50 г.,
вода 1/4 стакана,
сахар.песок 2 стол.ложки,
соль 1.2 чайн. ложки.

Начинка:
яблоки 600 г. или 5 больших яблок
сахар.песок 2 стол.ложки,

Для борща понадобится:

На 3л воды:

---300гр мяса ( мои дети любят, когда я варю на куриных крылышках, поэтому может это и не борщ совсем)
---3 картофелины,
---1 ст фасоли, ( я брала в данном случае баночку готовой фасоли в томатном соусе)
---1 морковка,
---1 свекла,
---1 луковица,

Количество продуктов произвольное... в зависимости от количества самих грибов. В данном рецепте я писала кол-во продуктов на 10 шампиньонов.
Берем желательно крупные свежие шампиньоны, очищаем их и внутри при помощи чайной ложки вычищаем внутренность, получаются вот такие чашечки

нарезаем мелко 2 головки лука
где-то 100-130гр. куриной или свиной ветчины нарезаем достаточно мелко, хотя....

Для теста нашего пирога понадобится:
---250мл. молока
---25гр. дрожжей (свежих)
---2ст.л. сахара
---125гр. масла
---2 яйца
---ванилин
---немного соли
---мука

Нам понадобиться:
500 гр. куриной грудки
200 гр. сливок 10%
150 гр. сыра
соль, специи.

Берем куриные грудки и замачиваем их в 10% сливках на 2-3 часа.
После замачивание вынуть грудку из сливок, посолить, поперчить, посыпать специями.
Теперь берем наш сыр и режем его на брусочки. На середину каждой грудки положить нарезанный брусочками сыр. Завернуть грудку рулетиком, края...

Для мешочков берем:
* 400г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
*6 штук куриной голени
* 300 г грибов (свежих или замороженных)
* 700 г картофеля
* 2 луковицы
* 50 мл молока
* 50г сливочного масла
* соль
* перец

Закуска"Грибочки на поляне"


грибы маринованные
огурцы свежие-1 большой
сыр-100гр.
яйца вареные-2шт.
крабовые палочки-100гр.
чеснок-2 зубчика
майонез