Рецепты

Ингредиенты:
Для теста 250 грамм пшеничной муки, столовая ложка растопленного сливочного масла, пол чайной ложки 3%-ного уксуса, 3-4 столовых ложки тёплой воды;
Для начинки 400-500 грамм творога, 2-3 яйца, 2 столовых ложки мёда, пол стакана сахарного песка, 150-175 грамм сливочного масла, цедра лимонная.


Способ приготовления:
Из указанных ингредиентов замесите тесто и дайте ему постоять.....

Понадобится:
Филе куриное — 600 г
Яйцо — 1 шт
Молоко — 50-60 мл
Мука пшеничная
Соль (по вкусу)
Приправа (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Лимон (только сок)

Это незатейливое блюдо из детства. Когда нет времени, большого желания стоять на кухне, или просто в холодильнике пусто, а хочется вкусненького к чаю, это очень хороший вариант. Ооооочень вкусно.

Итак,
берем батон, лучше нарезной
яблоки режем тонкими ломтиками
сахар
сливочное масло

Дно высокой сковороды смазываем сливочным маслом, кладем слой батона, на каждый кусочек кладем чуть-чуть....

Нам потребуется:
сладкий перец
фарш (желательно не совсем мясной, чтобы блюдо не было сухим)
немного риса
томатный соус или паста
сметана
вода
соль

Из перца аккуратно вырезаем сердцевину, моем. Фарш солим, добавляем немного риса (его можно отварить, а можно и сырым). На дно кастрюли или сковороды наливаем чуть-чуть растительного масла. Перцы начиняем фаршем, ставим в нашу кастрюлю или.....

1кг.кабачков,
1лимон,
1кг.сахара,
5г.лимонной кислоты

Кабачки вымыть,очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.Из крупных кабачков удалить семена.Сложить нарезанные кабачки в широкую кастрюлю,засыпать сахаром и оставить на 6 часов (можно на ночь). Поставить кастрюлю с кабачками на средний огонь и довести до кипения. Добавить лимонную кислоту.Снять с огня и дать остыть до комнатной....

Тесто:
150 г. сливочного масла или маргарина
0,5 стак. сметаны
1,5 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л. соды
2 стак. муки
Начинка:
1 стак. сметаны
1 стак. (можно меньше) сахара
1 яйцо отдельно взбить и влить в сметану с сахаром
ванилин 1,5-2 г.

Этот салатик я делала на день рождения. Очень вкусно получилось. Продуктов закупили много, поэтому, я просто смешала то, что осталось не приспособленным. ))
Итак:
куриная грудка
помидоры - 3-4 шт.
сладкий перец (у меня был и красный, и желтый) 2-3 шт.(крупных)
сыр брынза
твердый сыр (типа "Российский, но думаю, любой подойдет)
ветчина (не куриная и не очень соленая)
кукуруза сладкая.....

Это тортик, который я готовила на День рождения Миланы:

Для этого торта важно, чтобы маргарин и сметана были самого высокого качества. Они - ключ к вкусу!
Итак, на 1 торт:
250 г сливочного маргарина
200 г сметаны
2 стакана муки
1-2 столовые ложки водки
0,5 чайной ложки соды
соль