Фруктовые пироги просто идеальны для того, чтобы побаловать маленьких сладкоежек.
На 16 порций: 250 гр. сливочного масла, 175 гр. сахара, 5 яиц, 400 гр. муки, 1ч.л. лимонной цедры, 1 пакетик разрыхлителя, 80 мл. молока, по 400 гр. малины и ежевики.
Для заливки: 300 мл. сметаны, 3 яйца, 1 ст.л. крахмала, 50 гр. сахара, ванилин.
1. Нагреть духовку до 180°. Масло растопить на водяной...