Рецепты

Я вот так готовлю

Лук мелко нарезать, слегка обжарить в масле или маргарине. Добавить холодный мясной бульон. Горох, замоченный с ночи, положить в бульон, сварить и протереть сквозь сито в суп. Добавить в суп томатный сок, посолить, поперчить и варить на слабом огне еще 10 минут. Перед подачей на стол добавить сметану. Ингредиенты:
- зеленый сухой горох - 1 стакан
- томатный сок - 1 стакан ....

Находила рецепт давно, решила попробовать. Понравилось и мне и мужу:JC_flirt:

250 мл сухого белого вина;
90 г сахарной пудры;
очень небольшой кусок срезанной лаймовой цедры (по желанию);
250 г клубники;
250 г апельсинового сока;

Поместить вино и сахар в кастрюлю и доведите до кипения. Продолжайть кипятить 5 мин, затем снять кастрюлю с плиты, добавить лаймовую (лимоную)цедру, если...

Решила поделиться как я готовлю Лагман

500 г мякоти баранины (у меня чаше говядина)
0,5 л мясного бульона
2 болгарских перца
2 помидора (заменяю томатной пастой)
1 луковица
1 зеленая редька(иногда без неё)
1 головка чеснока
растительное масло

Любимый моими мужиками борщ
Ставишь варить бульон, я варю на свиных косточках иногда добавляю говяжих косточек. Если капуста квашеная, то добавляешь минут через после закипания косточек, если свежая, то уже после того как забросишь картофель. в это время очистить свеклу, нарезать кубиками и выложить насковороду тушить. если в квашеной капусте есть морковь, то не надо, а если нет или капуста...