Рецепты

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЯБЛОКАМИ.


Филе жареной курицы 225 г
Жесткие яблоки 225 г
Смесь из различных видов салата 400 г
Жареные семечки 2 ст. ложки
Сыр рокфор (или любой с голубой плесенью) 175 г
Для заправки:
Растительное масло 90 мл

Красотища!!!

Туркменские рулетики из лаваша.

Ингредиенты для "Туркменские рулетики из лаваша"
Лаваш — 3 шт
Капуста — 100 г
Белок — 2 шт
Подсолнечное масло — 1/4 стак.
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Фарш — 150 г

Твороженные бомбочки.


Твороженные бомбочки - легкий и нежный десерт, очарует всех любителей сладкого.

Ингредиенты:

Творог - 500 грамм
Сливки 20% жирности - 250 миллиграмм
Сахарная пудра - 200 грамм

Голубцы овощные.



Что надо:
капуста – 1 средний кочан,
рис (сухой) – 100-120 г (примерно 0,5-0,75 стакана),
помидоры – 1-2 шт (не обязательно),
лук репчатый – 1-2 шт,
морковь – 1-2 шт,

Тесто:
Дрожжи быстрорастворимые - 1/4 пакетика
Вода -1,5-2 стакана
Масло растительное - 3 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - щепотка
Мука - примерно 500 г

Начинка:
Шампиньоны - 0,5 кг

Я здесь уже видела рецепт с похожими ингридиентами, хочу поделиться своим:
1 пачка творога
0.5 стакана сахара
1 яйцо
все это перемешиваем и добавляем 0,5 ч.л. погашенной уксусом соды.
Добавляем 1,5 стакана муки, вымешиваем. Раскатываем тесто толщиной 0,5 мм, стаканом небольшого диаметра выдавливаем кружочки, посередине каждого кружочка выдавливаем отверстие меньшего диаметра(я это делаю...

Мексиканский киш без теста.

Ингредиенты для "Мексиканский киш без теста"
Мука пшеничная (для теста - 40г.; для формы - 10г.) — 50 г
Яйцо куриное — 6 шт
Молоко — 200 мл
Сыр твердый — 60 г
Ветчина (или бекон) — 150 г
Фасоль (стручковая или обычная отварная фасоль) — 150 г
Тыква (или консервированная кукуруза) — 150 г