Рецепты

Предлагаю вам вот такой вариант завтрака. Им особенно заинтересуются дети, да и прост в приготовлении.
Нам понадобится:
---перепелиные яйца
---вареная колбаса высшего сорта
---раст. масло для жарки
---соль, специи

Нарезаем колбасу на тонкие кружочки. Обжариваем ее с двух сторона на растит. масле. При жарке края колбаски поднимаются, образуя при этом своеобразную чашечку.
Перекладываем...

Ингредиенты
250 мл молока
150 г сухого молока
300 г сахара

Рецепт приготовления

Смешать молоко, сахар и сухое молоко.
Поставить на водяную баню.
Варить, при помешивании, 1 час.

Требуется:
1,5 спелых киви
1 кг. сахарного песка
1 ст. ложка лимонного сока
вода - на глаз.


Способ приготовления:
Вымыть киви, очистить их. Порезать мякоть на кусочки. Выложить в кастрюлю, добавить лимонный сок и варить на слабом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока мякоть совсем не разварится. Затем всыпать сахар, перемешать. Довести до кипения, затем увеличить огонь......

Для приготовления пирога нам понадобится:

200гр. замороженного слоеного теста
2 шт. красного сладкого перца
250 гр. отварного куриного филе
1 луковица
1 зубчик чеснока
200 гр. свежих шампиньонов
немного зелени укропа
3 яйца

Ингредиенты
1 литр молока
200 г шоколада (горького или молочного)
1-2 ст.л. сахара
2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного)

Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить сахар и шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока...

Лаваш порезать на квадраты или прямоугольники с наименьшим размером стороны 25-30см.
Уложить начинку. Начинка может быть как одного вида, так и составляться из нескольких продуктов.
Если начинка состоит из нескольких компонентов, то её нужно выкладывать послойно.
Завернуть лаваш конвертиком.
Загнуть на начинку две боковые свободные стороны лаваша, затем нижнюю сторону и закрыть сверху...

Разбирала свои рецепты, вот решила поделиться, есть интересные и простые (я больших сложностей никогда не готовлю).

Тесто: 250 г майонеза, 250 г сметаны, 3 яйца, 5 ст.л муки (с горкой, можно побольше), сода на кончике ложки.

Начинка: 1 банка консервов горбуши, 1 луковица, 2-3 сырых картофелины.

Замесить тесто, половину вылить на сковородку. Сверху выложить натёртый на крупной тёрке...

Для приготовления нам понадобится:

---500 г филе хека
---150 г твердого сыра
---3 яйца
---3 ст. ложки муки
---соль и специи по вкусу

Филе хека нарезаем на порционные кусочки, солим, перчим, посыпаем специями по вкусу.
Взбить яйца, добавить сыр, натертый на крупной терке, добавляем специи и перемешиваем.