Рецепты

Ингредиенты
500 г помидоров
300 г болгарского перца
300 г огурцов
150 г лука
1-2 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса
соль
перец

Состав:
Исходные данные (на кастрюлю около 3 литров):
- 1. 2 длинные охотничьи колбаски (можно и другие копченые, даже грудинку, но с охотничьими вкуснее);
- 2. Два плавленых сырка типа "Дружба", "Янтарь" и т.п. по 250 г. или 4 по 125г.;
- 3. Средняя луковица;
- 4. Одна средняя или две маленькие морковки;
- 5. Две средние картофелины;
- 6. Горсточка риса;
- 7. Пучок зе...

Попробуйте приготовить такой супчик, не пожалеете.


куриный бульон
2 яйца
5ст. л. муки
картошка 6шт.
1 луковица
1 морковка
соль, перец

Находила рецепт давно, решила попробовать. Понравилось и мне и мужу:JC_flirt:

250 мл сухого белого вина;
90 г сахарной пудры;
очень небольшой кусок срезанной лаймовой цедры (по желанию);
250 г клубники;
250 г апельсинового сока;

Поместить вино и сахар в кастрюлю и доведите до кипения. Продолжайть кипятить 5 мин, затем снять кастрюлю с плиты, добавить лаймовую (лимоную)цедру, если...

куриные сердца и печенка 0,6 кг,
картофель 5 штук,
1 средняя луковица,
1 морковка
чеснок 4 зубчика,
укроп,
сметана.

Супчик очень легкий. Промыть сердечки и залить холодной водой. Варить 30- 40 минут. Спассеровать мелко нарезанный лук и натертую морковку. Картофель порезать брусочками. Все доьавляем в кастрюлю. Посолить. Варить на медленном огне минут 10-15. Добавить рубленный чеснок,...

Нам потребуется:

- жирный сливочный сыр (Дружба подойдет) — 150 грамм;
- обычный сыр (например Российский) - 150 грамм;
- колбаски копченые (например охотничьи или баварские). Количество - на любителя
- темное пиво - пол литра;
- одна луковица;
-половинка красного перца чили;
- масло (например подсолнечное) для обжарки.

Решила поделиться как я готовлю Лагман

500 г мякоти баранины (у меня чаше говядина)
0,5 л мясного бульона
2 болгарских перца
2 помидора (заменяю томатной пастой)
1 луковица
1 зеленая редька(иногда без неё)
1 головка чеснока
растительное масло

Такие щи я готовлю обычно в холодное время года.

0,5 кг. квашеной капусты
2 луковички
2 морковки
80 гр. томатной пасты
корень петрушки
1 ст. ложка муки
40 гр. сливочного масла
50 гр. сушеных грибов (если это будут белые, то аромат будет обалденным)