Рецепты

Мы очень полюбили вот такую штучку)))



Очень простой и вкусный рецепт.

Филе индейки 700 г
Соль морская ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Карри ¼ ч.л.

*1 кг мякоти свинины,
*2 луковицы,
*2 ломтика белого хлеба (или 100 гр.),
*2 яйца,
*150-200 г твердого сыра,
*растительное масло,
*мука,
*специи - тмин, мускатный орех, перец черный молотый, соль.
Мясо, белый хлеб (предварительно замоченный и отжатый), лук пропустить через мясорубку, заправить специями, солью и перцем, добавить яйца, хорошо вымешать и разделать на лепешки.
Твердый сыр...

Ингредиенты:

300 гр. куриного филе
100 мл соевого соуса
100 мл кетчупа
помидоры 200 гр.

Филе нарезать небольшими кусочками. Смешать соевый соус и кетчуп. Смешать филе и соус, поставить в холодильник на 40 минут. Нарезать помидоры кубиками или кружочками. На шпажки нанизать, чередуя, филе и помидоры. Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить шпажки....

Берем куриные голени, режем на кусочки, солим, перчим... И обжариваем на сковороде до золотистой корочки.

Чистим и нарезаем картошку, морковку, лук.
Чистим и режем мелко лук и морковку и обжариваем.
Теперь делаем сами штрудли.
Вымешиваем тесто:
стакан кефира,
0,5 ч.ложки соли,
на кончике ножа соды
муки (как на пельмени)

Продукты для приготовления рецепта новогоднего салата оливье с омлетом:

Картофель отварной – 4 штуки
Колбаса – 200 грамм
Маринованные огурцы – 2 штуки
Зеленый горошек – 1 банка
Соль – по вкусу
Майонез – по вкусу
Для омлета:
Яйца – 2 штуки

500г. филе говядины, 1 морковь,
0,5 стакана мясного бульона,
2ст. ложки муки, 0,5 стакана пива(темного),
2 крупных зубчика чеснока, 50г. сыра,
тонкий багет, 50г. сливочного масла.
Говядину порезать кубиками, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Переложить в посуду для запекания. Выдавить на мясо 1 зубчик чеснока,
добавить лавровый лист, соль перец по вкусу. Добавить очищенную.....

"Золотая рыбка"
Рыба (Филе любой рыбы) — 1 г
Картофель (Среднего размера) — 5 шт
Лук репчатый (Луковица среднего размера) — 5 шт
Томат (Небольшая помидорка) — 3 шт
Сыр (Тёртый сыр) — 300 г
Майонез (я брала майонез "Провансаль")
Лимонный сок (или винный уксус)
Соус соевый
Соль

Этот рецепт понравился тем что мало жира тесто в себя берет.
Тесто:2-3 стакана муки, 0,5 стакана воды, 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла, соль - по вкусу.
Начинка: фарш - любой, лук - чем больше тем сочнее, соль, перец.
Вскипятить воду с солью и маслом, заварить в ней 0,5 стакана муки, взбить однородную массу и остудить.
В остывшее тесто добавить яйцо, остальную муку и вымесить. Тесто не....