Рецепты

Настала такая пора, когда можно готовить много разнообразных овощных блюд. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления тушеной капусты с кабачками в мультиварке. Я увидела этот рецепт здесь и взяла его себе на заметку, а на днях как раз попробовала воплотить его в жизнь. Все ингредиенты просты:
половина средней капусты,
один кабачок,
одна морковь,
одна луковица,
пара помидор,
соль, черный....

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-куриные грудки 2 шт.
-спагетти 50 г
-плавленный сыр "Чедер" 2 шт.
-зерна кунжута
-любимый соус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные грудки посолить и поперчить по вкусу, обжарить на сковороде с двух сторон до полуготовности.
Спагетти отварить до готовности, воду слить, слегка остудить.

Такой вот обычный недорогой соевый соус поможет придать необычный и интересный вкус любому мясу - свинине, говядине, а особенно - курице.
Перед жаркой мясо нарезать соломкой или просто небольшими кусочками. На 10-15 минут залить соусом, так же можно добавить укропа или сушеных трав типа базилика, орегано. Солить не надо! Для куриного филе можно так же разбить одно яйцо, и перемешать с соусом и....

Ингредиенты:

350 г куриной грудки
2 яблока
1 банан
1 большая луковица
2 дольки чеснока
1 ч. ложка приправы карри
200 мл 36%-ных сливок (или кокосового молока)
20 г сливочного масла

Нам понадобится:

6-8средних картофелин
соль,белый перец, специи
1 упаковка сливок 10 %
100гр сыра

Очищаем нашу картошку. Очищенный картофель нарезать на дольки 0.5 см(и меньше) не доходя до самого основания картофеля. Укладываем в жаропрочную посуду картошку, солим перчим, посыпаем специями. Заливаем сливками. Запекать под крышкой-200 градусов-пока картофель не станет мягким.....

«Картофель в сухарях»
Маленькие картофелины, сваренные в мундире, очистить, смазать горчицей, посолить, запанировать в муке, обмакнуть в смесь взбитых яиц с водой, запанировать в сухарях, положить на противень с разогретым жиром и запекать в духовке до коричневой корочки.
Подавать к отварной рыбе или с салатами.

«Осенняя фантазия»
1 кг картофеля очистить и нарезать брусочками. Очищенную...

Муж-добытчик принёс двух диких уток.Надо же их приготовить так,чтобы специфический их дух не особо привлекал внимание.Нашла вот такие рецепты.

Дикие утки тушеные
Тушки диких уток, 1/2 ст. жира, 1-2 корня моркови, 1/4 корня сельдерея, 2-3 корня петрушки, 1 головка репчатого лука, 11/2 ст. горячей воды, 15-20 горошин перца, 1 лавровый лист, 1-2 зерна гвоздики,
Для соуса: 1 ст.л. муки,....

Для этого блюда нам потребуется:
Куриное филе или грудка (я беру грудку)
3-4 яйца
мука (около полстакана)
приправы
растительное масло
фритюрница или сковорода

Итак, я беру грудку, мою, режу на небольшие кусочки примерно 2 - 3 см.
Пока грудка подсушивается (я не выкладываю на полотенце, как советуют, просто оставляю на тарелке, лишняя вода стекает вниз, выливаю и всё) готовим кляр.