Рецепты

Состав:
- макароны (спиральки) - 250г.;
- оливковое масло - 2 ст. л.;
- цуккини - 1 шт.;
- помидоры - 6 шт.;
- редис - 6-8 шт.;
- базилик - 20г.;
- сок - 1/2 лимона;
- соль и черный перец - по вкусу;

Очень вкусный салат. Расходится на ура и у моей родни, и у друзей.
Нам понадобится:
- помидоры;
- огурцы;
- морковь;
- капуста (свежая);
- перец болгарский (лучше красный);
- 1 копченый окорочок;
- картофель фри;
- зелень (укроп, петрушка и обязательно зеленый лук - он придает пикантности)).

Баклажаны
помидорки

заправка:
чеснок
зелень
майонез
сыр

мука для панировки

1 б. ананаса
1 б. кукурузы
4-5 яиц, отварить
2 маринованных огурца
1 маленькая луковица
100 гр сыра, натереть на тёрке
1 ст.л. мелко нарезанной петрушки

Яйца, огурцы, лук, ананасы нарезать и смешать с остальными ингредиентами. Заправить соусом.

отварное мясо (можно свинину, говядину, язык, курицу) 300 гр.

редька любая среднего размера
сыр колбасный копченый 100 г.
перец сладкий половина
зелень
майонез


Все нарезать, перемешать и заправить майонезом.

Вот как можно оригинально украсить праздничные блюда и бутерброды:p;)








Сама пробовала делать дольки арбуза(помидор,сыр,сладкий перец и зелень),рака(фигурки вырезала формочками для печенья)-очень здорово получалось,гости были в восторге.

Похожий салат в рецептах есть, но я хочу поделиться рецептом попроще, но не мене вкусным.

1 банка маринованных шампиньонов
один большой окорочок
две головки репчатого лука
майонез

Грибы нарезать. Окорочок отварить, отделить мясо от костей и так же нарезать. Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Масло слить. Всё перемешиваем и заправляем майонезом. Получается....

Вкусная закуска, а особенно в холодном виде. Очень хорошо использовать именно молодые кабачки.

1-2 молодых кабачка
1 большая морковка
1 луковица
2 помидорки
несколько зубчиков чеснока ( кто любит остренькое ,может и больше положить)
немного муки
растительное масло
зелень