Рецепты

Для приготовления шпрот нам понадобится:

2 кг. мойвы
1/2 стакана подсолнечного масла
1 стакан свежезаваренного чая

Мойву очистить, и уложить в кастрюлю слоями.
Посолить по вкусу, Налить масло и чай. Положить пресс(тарелку). Накрыть крышкой и поставить на сильный огонь, после закипания, газ зделать потише и томить 1,5 часа.
Остудить, разложить в посуду и залить рассолом.

Готовит кто-нибудь паштеты, пасты бутербродные?

Расскажите как:eda::eda::eda:

1кг баклажан
6шт. сладкого перца
10шт. помидор (лучше мясистые)
2ср. луковицы
соль, перец, подс.масло

Основа икры: Все баклажаны (чтобы они не лопались в духовке их можно немного надрезать по длине) и 3 перца (целые) спечь в духовке на 150-200 градусах. Остудить, очистить от шкурки и перец от косточек. Мелко нашинковать до однородной массы (возможно использование блендера). Основу икры...

Готовили такой салат, очень-очень понравился!:cool:
Только не помню откуда рецепт брала.:stesn:
Сейчас взяла с kuking.net
Ингредиенты:
Грибы маринованные (шампиньоны) - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
яйца отварные - 3 шт,
копченый окорочок или ветчина - 150-200 гр,
сыр твердый, острый - 150 гр,
морковь отварная - 1 шт,

А ещё у меня подружка делает вкусный салат с уксусом: помидоры-огурцы-лук режет, солит-перчит послильнее, чтоб острый был, потом подогревает на плите смесь подсолнечного масла с уксусом (пополам) и вливает в салат. Такой вкус необычный получается из-за этого горячего уксуса!

Есть много разных способов. Вот те, которыми я пользовалась.

Можно взять оставшийся рассол от маринованных огурчиков.Опустить в него колечки репчатого лука и оставить на несколько часов.

Нарезаем колечками и укладываем в любую, подходящую для микроволновки, посуду.
Заливаем водой, так что бы вода покрывала лук. Добавляем чайную ложку соли и 4 столовых ложки уксуса 9%.
Ставим в...

Запеканка с рисом и яйцом


10-12 картофелин, 4 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана панировочных сухарей, 5- гр. сыра, 1 яйцо, 2 вареных яйца, 0,5 стакана риса, луковица, соль, перец.

Очищенный картофель отварите в подсоленной воде, разомните в пюре и вбейте яйцо. Вареные яйца мелко нарубите, смешайте с вареным рисом, измельченным луком, пассерованным в растительном масле и...

вам понадобятся:
грибы любые
лук - 1 головка
растительное масло для жарки
сыр твердый - 100 г
тесто слоеное - 0,5 кг
яйцо - 1 шт.
сливки - 100-200 г
соль , перец