Рецепты

Овощная самба. Для любителей овощей. :D
Цветная капуста, брокколи - мелкие соцветия немного приварить (2мин.), стручковая зелёная фасоль - приварить, красная фасоль (консервированная) - промыть, горошек зелёный, консервированный, кукуруза консервированная, салатный лук, помидоры, перец болгарский (красный, зелёный, желтый), огурцы. Всё перемешать, посолить, заправить оливковым маслом. Очень...

Итальянский макаронный салат.
Макароны твёрдых сортов (я брала цветные бантики)
Зелень (лук, кинза, базилик, укроп, петрушка)
Сыр потереть на тёрке (200 гр.)
Ветчина (карбонат, шейка или варёная колбаса - что есть дома) - 200 грамм - порезать кубиками
Свежий огурец - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик измельчить
Всё смешать и заправить майонезом.

Жозефина
Грибы (у меня были белые, но можно и шампиньоны) - 300 гр., порезать и обжарить до готовности.
Куриное филе - 200 гр., отварить, порезать кубиками.
Помидоры - 3 шт, порезать кубиками, лук зелёный - порубить. Яйца - 4 шт., порезать кубиками. Всё перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Нежность.
Креветки - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Всё порезать и заправить майонезом.
И ещё была курица в медово - соевом соусе. Смешать соевый соус и мёд в равных пропорциях, натереть смесью куриную тушку, залить внутрь и замотать пищевой плёнкой. Поставить в холодильник на 12 часов. Потом тушку обмотать фольгой и поставить в духовку на умеренный огронь. Через 30 минут фольгу.....

Нашла в журнале такой рецепт, делюсь с вами,может кого-то заинтересует:)

Блины

мука -500г
яйца-8 шт
масло сливочное-70г
молоко-1л
сахар-70г
соль-7г

Сначала обжариваем крупные кусочки лука до золотистой корочки на большом количестве масла. Ставим , чтоб остыл. В это время натереть морковь на специяльной тёрке-такая длинная соломка тоненькая. Посолить, добавить уксус(на 2кг примерно 2 чайные лошки). Руками помять, сразу меняется свет на ярко-оранжевый, выделяется сок. Затем добавляем чеснок, пропущеный через чеснокогавку, так её зовёт Серёжа......

я готовлю 2 способами, можно из горбуши, можно из форели
Рыбное филе нарезать кусоками,залить уксусом,дать постоять до того как мясо рыбы не побелеет,затем нагреть масло(любое рафинированное)добавить туда перец чили,обжарить пока цвет не станет светлокоричневый,затем туда же добавить лук репчатый нарезанный кубиками,обжарить его до золотистого цвета,снять с огня.Рыбу промыть от уксуса(если кто.....

Ой, Юль, сорииии. ТОлько что заметила :redface:
В принципе никакого рецепта нет, как обычная шаурма на улице :)
Обжариваю курицу с сольцу и перцом. Потом беру лаваш, смазываю майонезом и кетчупом, кладу курицу, лук, порубленную мелко капусту, помидор и соленный огурчик. Все опять смазываю кетчупом и майонезом и заворачиваю.
Вот и всё :)