Рецепты

Для пирога нам понадобится:
1 кг картофеля,
4 яйца,
200 г сметаны,
2 стол. ложки муки,
1 стол. ложка рубленой петрушки,
соль, молотый черный перец,
30 г сливочного масла,
1/2 пучка укропа,
150 г жирной сметаны,

400-500 гр. слоеного теста
200 гр. вишни свежей без косточек
сахар


Вишню засыпать сахаром.


Подождите, пока она даст сок (примерно 20-30 минут) сок слейте.

Для бисквита:

2 яйца
1 стакан сахара
2/3 стакана муки

Для начинки:
творог или творожная масса 20-23% жирности-200 гр.
сметана 30-40% жирности-300 гр.
20 гр. быстрорастворимого желатина

Пирог этот очень прост в приготовлении.

1 стакан кефира
1 стакан сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
щепотка соли
2 яйца
1,5 стакана муки
1 большое или 2 средних яблока
200 гр черники

Катаиф (восточная сладость)


Тесто:
мука
вода
щепотка соли
сода
Начинка:
финики

Сметанный кекс "Вини Пух"


1 стакан сахара
1 стакан сметаны
100 г маргарина (я брала сливочное масло)
3 яйца
1 ч.л. соды (не гасить)
2 стакана муки
2 ст.л. цедры лимона

Тесто: 200 гр. размягченного маргарина
1 ст.л. сметаны
1 яйцо
0,5 стакана сахара
1 ст.л. меда
1 ч.л.разрыхлителя или соды
1 ст.л. спирта или водки
3-4 стакана муки.

Крем:200 гр.сливочного масла

Хочу вам предложить печеньки из моего детства, нам их мама делала очень часто, потому что с тарелки улетали быстро...
Продуктов минимум, да и делать очень быстро.

Для печенюшек нам понадобится:
---1 пачка творога 8-9% жирности
---100гр. размягченного масла
---1 яйцо
---3ст.л. сахара
---немного соли и соды
---10ст.л.муки