Абрикосовый пирог из творожного теста под масляной крошкой
(оригинал в журнале Лиза)
На 12 порций.
Для теста:
100 гр. творога; 2 ст. ложки молока; 4 ст. ложки раст. масла; 1 яйцо; 50 гр. сахара; 250 гр. муки; 1 пакетик разрыхлителя.
Для начинки: 1 банка консервированных абрикосов (850 мл); 2 яичных белка; 2 ст. ложки сахара; 250 гр. мака, 1 ст. ложка лимонного сока.
Для посыпки: 175 гр....
Мы вчера снова тортик пекли, только Шоколодный
Год должен быть сладким! Никогда
Для теста также: 100 гр. сливочного масла, 200 гр. кефира, пакетик разрыхлителя для теста, два яйца, стакан сахара, щепотка соли и полтора стакана муки, и половина стограммовой молочной шоколадки, мелко поламать, каждую дольку на шесть частей примерно.
Для начинки: 1 банка сгущенки вареной и вторая половина...
Тортик "Мандариновый"
Я вот испекла тортик на Новый год, первый раз за восемь лет, раньше пекла много, а потом забросило.
А вчера захотелось испечь самой:)
Для теста: 100 гр. сливочного масла, 200 гр. кефира, пакетик разрыхлителя для теста, два яйца, стакан сахара, щепотка соли и полтора стакана муки, два мандарина и 10-15 шт. гр. орехов.
Для начинки: 1 банка сгущенки вареной, полс...
Сырно-грибной "Наполеон"
Мне сегодня в рассылке пришел, не поделиться не могла:)
2 пачки слоеного теста
400-500 г плавленого сыра (любого, хоть "Янтарь")
100 г 20% сливок (ну или 100~150 г сливочного масла)
0,8-1 кг грибов
500 г лука
1 маленький зубчик чеснока
соль, перец
