Рецепты

Для бисквита:
Состав:

1 стакан муки
5 яиц
1 стакан сахара

Приготовление:
Белки отделить от желтков, к желткам добавить половину сахара,взбивать до 3-х кратного увеличения в объёме.Белки взбить без сахара до 4-5 кратного увеличения в объёме. В конце взбивания всыпать оставшийся сахар, и продолжать взбивать, пока белки не перестанут выливаться при наклоне миски.К желткам добавить 1/3...

Девочки, смотрите, что я нашла! Если бы дочурка была постарше, обязательно бы сделала!!!

Торт "ПЕНЁК" (просто объедение)

ТЕСТО

3 яйца, 2/3 стакана сахара, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 3/4 стакана муки, 1/4 стакана крахмала, 100-200 г темного шоколада(растопить на водяной бане)

КРЕМ

1 банка вареной сгущенки, 200-250 г сливочного масла.

У вас есть коржи...готовые...(купили в магазине)...или решили повыдумывать(это про меня)....нужен крем...выбирайте....


Масленные кремы.
Основной маслянных кремов является сливочное масло.
Крем маслянный основной на сахарной пудре.
Сахарная пудра-511г.; масло сливочное-515г.; ванильная пудра4г.; коньяк-1,7 г. Выход 1000г.
Соотношение основного сырья: масло:сахар= 1:1
Влажность этого....

Чур тухлыми помидорами не закидывать, рецепт собственного сочинения. Писала долго, делать быстро, что хорошо, можно делать частями, отвлекаясь, у меня так и получается.:)




Нам понадобится:
3 яйца, стакан песка, стакан муки, питьевая сода, фрукты, порошок желе 2 пакета (из 1 пакета получается 200 мл желе, я брала Dr.Oetker)

Замесить тесто, как на Шарлотку:

Девочки, помогите. Я готовлю оладьи на кефире (яйцо, соль, сахар, гашеная сода, кефир, мука) и они у меня почему-то не поднимаются. Мама делает такие же и у нее такие пухлячки получаются, а у меня сдохлики какие-то. Рецепты и сковороды одинаковые.

Ингредиенты:

http://s50.radikal.ru/i130/0811/f7/72303d611622.jpg 200 г сливочного масла или маргарина

150 г сахара

2 ч.л. ванильного сахара

3 яйца

Ингридиенты:
Для дрожж. теста:
500 г муки
1 пак. сухих дрожжей
80 г сахара
250 мл теплого молока
80 г сл. масла
1 яйцо
1ч. л. соли