Рецепты

по просьбам трудящихся делюсь рецептом:

тесто
мука - 1 кг
масло слив. - 300 гр
яйцо - 2 шт
корица, гвоздика- по 2 ч.ложки
сах.песок - 3,5 стакана
сода - 2 ч.ложки
кипяток 2 чашки

Косуля под елью

Необходимые продукты:

Около 30 штук:
250 г меда
250 г коричневого сахара
150г сливочного масла
100 г молотого миндаля
450 г муки

Звездочки с корицей


Необходимые продукты:

Для теста:
4 белка,
400 г сахарной пудры,
1 ч. л. корицы,
500 г тертого миндаля,

темка про блины уже есть, так что готовим тесто для блинов любым способом. я взяла просто- напросто муку блинную, развела молоком, добавила сахарного песка побольше(люблю сладкие блины).
а вот уже в разведённое тесто я добавляю сухую, натёртую на мелкой тёрке апельсиновую цедру. от одного апельсина я брала 1/4 часть корки. в следующий раз возьму1/2.
а какой запах по всей кухне...!!!:)

Рождественский торт (без выпечки)
340 г толченого миндаля, 3/4 стакана сахарного песка, 3/4 стакана сахарной пудры, 3 яичных белка, несколько капель миндальной эссенции, 3 столовых ложки протертого абрикосового джема.
Для королевской глазури: 4 яичных белка, 2 стакана сахарной пудры, 0,5 стакана лимонного сока, 2 чайных ложки глицерина.
Смешать миндальные орехи с сахаром, затем добавить...

Новогодние мечты
* 3 плитки белого шоколада
* декоративное драже для украшения
* 3/4 стакана миндаля (хлопьев)
* 6 крупных яиц
* 1/2 стакана панировки
* 2 ст. ложки муки
* разрыхлитель
* 1 стакан жирных сливок
* 1 ст. ложка сахарной пудры

Лимонный торт с шампанским
6 листиков белого желатина
2 пакетика лимонного десертного крема
4 бокала шампанского
сок от 1/2 лимона
750 мл сливок
1 пакетик ванильного сахара
1 готовый бисквитный корж
1-2 лимона
125 мл воды

Вишневый торт – новогодняя ночь
Для теста:
4 яйца
120 г сахарного сиропа
2 чайные ложки разрыхлителя
1 ст. л сахарной пудры
75 г муки
125 г сливочного масла
50 г шоколада
100 г миндаля