Рецепты

Соус к макороннам!
1. 1 луковица
2. 400г свежих грибов (можно консервированных)
3. 100г сливочного масла
4. 100г сметаны
5. соль по вкусу, зелень
Лук очищаем, нарезаем полукольцами, обажариваем на сковороде на сливочном масле, затем добавляем к нему грибы и обжариваем все вместе. После этого добавляем немного отвара из макарон, сметану и все прогреваем. Соус готов!:)
Можно сразу макароны.....

А я люблю такой соус: полбанки сметаны+2-3 столовые ложки томатной пасты + полкружки бульона (кокой-нибудь, по вкусу или просто горячей водой немного развести) + специи по вкусу. Я обычно в такой подливе могу мясо тушить, перцы фаршированные. Получается такой соус-подлива:)

покупаешь банку порезанных помидоров (как для пиццы), выливаешь в кастрюльку, ставишь на огонь, туда же ложку раст.масла, специи, соль, помешиваешь, до кипения не доводишь. снимаешь с огня, добавляешь порезанный укроп или петрушку - и в тарелку на спагетти.