Рецепты

понадобится: 4 картофелины, 3 банки консервир. горбуши, 5 яиц, 200 г сыра, майонез по вкусу, корнишоны, кусочек красного сладкого перца, 2 шт черн.оливки, листья салата для украшения.
приготовление : 1. Картофель и яйца сварить, охладить, затем очистить. Куриные яйца и картофель натереть на крупной терке. Сыр на мелкой терке. Рыбу размять вилкой. Все соединить, добавить майонез и хорошо...

Рулет с клюквенной начинкой
3 яйца, стакан сахара, стакан муки, все перемешать, вылить на противень и запекать. Можно ставить прямо в неразогретую духовку. Печется минут 7-10, в это время делаем начинку - протираем стакан размороженной клюквы со стаканом сахара, в блендере, миксером или другими спосабами.
Готовый корж достать из духовки, сверху положить начинку, и быстро скатать в рулет. Дать...

Столько много разной рыбы в магазинах, у меня глаза разбегаются, посоветуйте какую рыбу для чего брать и как готовить...:proshu:

Рулетики из пангасиуса
Филе пангасиуса нарезается поперек кусочкам в 5-6 см шириной, слегка маринуется, и тоненько отбивается.
В это время обжариваетсялук, мелко тертая морковка и маринованные опята. Затем на каждый кусочек филе кладем тоненьким слоем смесь, присыпаем еще зеленью и сворачиваем в рулетики. Рулетики положить в форму швом книзу, каждый намазать майонезом. Форму затянуть фольгой и....

Рулет "Битое стекло"

250 г слоёного без дрожжевое тесто
1 упаковка мармелада "Мармеландия-ассорти" (у меня было меньше)
1 яйцо для взбивания
сахарная пудра
маргарин

рулетики из баклажан

баклажаны
твердый сыр
плавленный сырок
чеснок
корейская морковка
майонез
раст. масло

Ингредиенты:
куриное филе
яйцо
мука
лук
чеснок
Я делаю все на глаз.
Режим небольшими кубиками куриное филе. Лук, как только можно мелко. Чеснок на чеснокодавку. Все это перемешиваем, добавляем соль, перец специи по вкусу. Вбиваем яйца (примерно на 1,5кг 2 яйца). Добавляем муку - так чтобы можно было слепить котлетку.
На разогретую сковородку, лепим и кладем котлетки.
Вот что получается,.....

Рецепты огурчиков:

1. Огурцы с горчицей
Рассол - 1,5 литра воды,250,0 соли.Прокипятить,остудить,залить.Оставить на 2 суток.Слить,залить чистой водой,добавить 1 столовую ложку сухой горчицы.Хранить в темном,прохладном месте.

2. Огурцы с водкой
Рассол - 10 литров воды,600,0 г соли,1 стакан столового уксуса,1 стакан водки.Заливать горячим рассолом.Крышки простые.Хранить в...