Рецепты

Вот такой рецептик запеченной рыбки.
на 1кг.рыбы/минтай,треска и т.д./,берем 1 большую морковь,2 ср.луковицы,2помидора,майонез.
Рыбу нарезаем кусочками,обваливаем в муке и обжариваем в растительном масле на разогретой сковороде.До золотистой корочки.Затем обжаренную рыбу перекладываем в сотейник или глубокую сковороду.А в оставшемся от жарки рыбы масле жарим натертую морковь и лук.Выкладываем...

Котлеты без гарнира
Берёшь фарш, в него добавить натёртый на крупной тёрке картофель, яйцо, соль, специи по вкусу. Сначала достаточно крупные котлеты обжарить на большом огне, а затем довести до готовности на небольшом огне. получается вкусно и быстро.

СПАГЕТТИ

Варишь спагетти/макароны - короче, что есть, все равно. К ним соус:

С семгой (мой любимый):

Соленую семгу (можно прямо нарезку из магазина) режешь маленькими кусочками и обжариваешь чуть на сковородке. Она довольно жирная, но если будет пишквариваться кинь кусочек сливочного масла. Затем заливаешь сливками (такие в маленьких коробочках продаются) - степень жирности по вкусу......

СПАГЕТТИ

Варишь спагетти/макароны - короче, что есть, все равно. К ним соус:

С мясом (типа бешамель):

Фарш обжариваешь на растительном масле почти до готовности. Добавляешь помидоры мелко резанные, без кожицы, солишь, перчишь и тушишь до того момента пока все это не станет готово. Не знаю сколько - я пробую :) И тоже вываливаешь на макароны.

Варианты: 1) добавить вместо помидоров.....

Таааааак, у кого тут детки ничего не едят :) Нашла, что можно приготовить для наших гурманов. Такое я думаю, они уж точно скушают :D Я бы и сама не отказалась :tu-tu:
Вот такие бутербродики:

Суп с фрикадельками делаю так: ставлю воду, довожу до кипения, кидаю туда картошку, морковку, луковичку, када картошка сварится (почти) я кидаю фрикадельки. Сами фрикадельки делаю так: фарш двух мясов (можно и одного, но вроде двух вкуснее), лучок мелко рублю и усе, дальше катаю шарики.

Нам нравится картошка с мясом. Делается очень просто и быстро.
Берешь форму для запекания (глубокий противень), и кладешь туда по очереди:
1.картошку (нарезанную кубиками (колечками), посоленую и поперченную),
2.мясо - свинину (нарезанное кубиками, посоленное и поперченное)
3. полуколцами лук (по желанию)
4. залеваешь сливками 0,2 л.
5. натертый сыр
6. и сверху залеваешь майонезом...

Я обожаю тушёные овощи:p :) Поэтому вот такой рецепт:

Берёшь глубокую сковородку. Поливаешь растительным маслом (немного).
Нарезаешь полосочками капусту (1/3 среднего качана). Нарезаешь квадратиками (не менее полутора сантиметров) кабачки (2 штуки без кожицы).
У цветной капусты (можно и без неё) отрываешь прямо целиком штук 10 "головок", режешь пополам.
Всё это выкладываешь в ско...