Рецепты

СПАГЕТТИ

Варишь спагетти/макароны - короче, что есть, все равно. К ним соус:

С мясом (типа бешамель):

Фарш обжариваешь на растительном масле почти до готовности. Добавляешь помидоры мелко резанные, без кожицы, солишь, перчишь и тушишь до того момента пока все это не станет готово. Не знаю сколько - я пробую :) И тоже вываливаешь на макароны.

Варианты: 1) добавить вместо помидоров.....

А я люблю такой соус: полбанки сметаны+2-3 столовые ложки томатной пасты + полкружки бульона (кокой-нибудь, по вкусу или просто горячей водой немного развести) + специи по вкусу. Я обычно в такой подливе могу мясо тушить, перцы фаршированные. Получается такой соус-подлива:)

Соус к макороннам!
1. 1 луковица
2. 400г свежих грибов (можно консервированных)
3. 100г сливочного масла
4. 100г сметаны
5. соль по вкусу, зелень
Лук очищаем, нарезаем полукольцами, обажариваем на сковороде на сливочном масле, затем добавляем к нему грибы и обжариваем все вместе. После этого добавляем немного отвара из макарон, сметану и все прогреваем. Соус готов!:)
Можно сразу макароны.....