Рецепты

Что нам понадобиться:
10 клубней картофеля; 1 ст. ложка пшеничной муки; 2 ст. ложки жира; 4 ст. ложки сметаны; соль.
для фарша:
120 г грибов; 2 ст. ложки сливочного масла; 2 луковицы.
Понимаете сами, что грибов мало не бывает, так что в граммах их не измеришь. Грибы лучше благородные — подосиновики, белые, подберезовики, на крайняк можно с лисичками, но они горчат.

Сырой картофель натирают....

Окорочка в духовке.

Блюдо вполне праздничное и несложное.

Берем (покупаем или достаем из морозилки) окорочка. На двоих вам понадобится 2 окорочка (если с гарниром), либо 3 – 4 (если кроме окорочков еды не предусмотрено). Скорее всего, они замороженные. Их надо разморозить до стадии, когда они будут, как минимум, отделяться друг от друга. Если окорочка уже по одному, их можно совсем не...

Закуска Птенчики и мухоморчики


"Птенчики":
2 плавленных сырка, 2 яйца, 50 гр. сл.масла, 1 зубок чеснока

Желтки на мелкую тёрку. Отложить. Все ингредиенты на мелкую тёрку. Смешать. Сформировать цыплят. Обвалять в желтке. Носик из моркови. Глазки из маслин.
"Мухоморчики":
яйца, помидоры. (можно взять перепелиные яйца и помидорчики черри)

Тесто:
2 яйца
3 стакана муки
250 г сахара
100 г маргарина
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды, погашенной уксусом
Яйца растереть с сахаром, добавить соду и мед, натертый на крупной терке маргарин. Подогреть на водяной бане до полного растворения (я ставлю в микроволновку на 1-2 минуты). Всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто. Раскатывать коржи тонким слоем (7-8 шт.). Выпекать в разогретой до.....

Ингредиенты:

Куриное филе
Сметана
Аджика
Приправа "К курице"
Соль
Мука

Филе порезать маленькими кусочками, обжарить на растительном масле. Добавить стакан воды, 3 столовых ложки сметаны, 1 чайную ложку аджики, приправу и соль по вкусу. Тушить в этом соусе 5-7 минут. Развести в воде (0,5 стакана) ст.л. муки. Аккуратно влить эту смесь в сковороду, непрерывно помешивая. Тщатель...

Девочки, вчера приготовила такой пирог, закачаешься. Съели его за вечер :). Всем рекомендую.

СОСТАВ
(на пирог диаметром 22-24см)
ТЕСТО
2+1/4 стакана муки, 50г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1/4 стакана молока или воды, 1 ч ложка сахара, 3/4 ч ложки соли, 3 ст ложки сметаны (можно не класть, если используете молоко)
НАЧИНКА
300г мякоти баранины или говядины, 1 луковица, 300г...

10 картофелин,
фарш (свина и говядина) 700 гр,
2 яйца,
2 ст.лож. муки,
2 луковицы,
соль, перец, раст.масло

Картофель потереть на мелкой терке (можно в мясорубке прикрутить, но на терке лучше), слить жидкость, добавить яйцо, луковицу также натереть, 2 ст.лож. муки, посолить и все хорошо перемешать. Фарш смешать с яйцом, луком, посолить, поперчить.

Разогреть на сковороде масло, выложить.....

Продукты:
крабовые палочки или крабовое мясо — 1 пачка
морковь — 1 шт.
капуста — 300 гр.
яблоко (покислее)- 1 шт.
сыр — 200 гр
майонез
специи, чеснок — 1 зуб

Рецепт: