Рецепты

Кто как готовит шашлык, в чем маринуете, какое мясо, с чем кушаете?

Что же такое маффины? Это маленькие порционные кексы. Условно все маффины можно разделить на сладкие и не сладкие. Сладкие маффины чаще всего делают с начинкой – кремовой, ягодной, фруктовой, ореховой. Для того чтобы начинка оказалась внутри кексов, формочку наполняют тестом до половины, затем выкладывают начинку, после – опять тесто. Иногда начинку добавляют прямо в тесто, тщательно перемешивают....

1 банан
0,5 л молока
2 ч.л. тертого шоколада (можно корицы 2гр, по вкусу)
Банан очистить, порезать на кусочки, опустить в молоко и взбить миксером 3-4мин. Можно добавить мороженое. Перелить в бокалы или стаканчики и посыпать тертым шоколадом.
Превосходный коктейльчик!!!

Рулет с клюквенной начинкой
3 яйца, стакан сахара, стакан муки, все перемешать, вылить на противень и запекать. Можно ставить прямо в неразогретую духовку. Печется минут 7-10, в это время делаем начинку - протираем стакан размороженной клюквы со стаканом сахара, в блендере, миксером или другими спосабами.
Готовый корж достать из духовки, сверху положить начинку, и быстро скатать в рулет. Дать...

400-500г крабьего мяса,
100г мякиша батона,
4-5 ст ложек молока или сливок,
1/2 ч ложки соли,
1 ч ложка черного перца,
2 яйца,
мука,
панировочные сухари (лучше ржаные),
масло для фритюра,
при желании - оливки или сыр

Как приготовить холодец?
Расскажите кто знает...

Перенос с чата.

Девчонки, поделитесь секретом, как правильно пожарить картошку? :smush: Ну она у меня почему-то получается то пригоревшая, то частично сыроватая... мешаю вроде часто, кусочки вроде тоже не толстые.... :bliin:
Может есть какие-то особо хитрые секреты?