Рецепты

Малина с сахаром
на 2 баночки по 250 г:
малина 300 г
сок лимона 2 ст. ложки
сахар 1 стакан
Ягоды перебрать. Положить подготовленную малину в блендер, всыпать сахар, сок лимона и взбивать 2 минуты (до растворения сахара). Готовую малину разложить по банкам и закрыть крышками. И в холодильник.

Арбузы
На дно банки положить чеснок 3-4 зубчика, сельдерей, укроп, порезать арбуз небольшими кусочками ( преварителоно очистить от шкурки и семечек).Залить кипятком минут на 7. Накрыть крышкой и укрыть покрывалом. Затем, слить воду в отдельную кастрюльку и поставить кипятить.Добавить 3 чайные ложки соли, столько же сахара и 1 ложку лимонной кислоты. Этим рассолом залить арбузы, закатать и...

Перец с медом и чесноком
5 кг красного болгарского перца
Рассол
о.5л уксуса 9%
100гр меда
0.5 л подсолнечного масла
о.5л воды
1 столовая ложка соли
Перец порезать на средние дольки,проварить в кипящем рассоле, примерно 5-7 минут,уложить в банки ( обычно использую поллитровые), перец чередовать с чесноком и черным перцем горошком, положит лавровый лист (1-2 листочка). Закатать. Не.....

Рецепты огурчиков:

1. Огурцы с горчицей
Рассол - 1,5 литра воды,250,0 соли.Прокипятить,остудить,залить.Оставить на 2 суток.Слить,залить чистой водой,добавить 1 столовую ложку сухой горчицы.Хранить в темном,прохладном месте.

2. Огурцы с водкой
Рассол - 10 литров воды,600,0 г соли,1 стакан столового уксуса,1 стакан водки.Заливать горячим рассолом.Крышки простые.Хранить в...

Помидоры в кисло-сладкой заливке.
На дно 1 литровой банки положить
2 лавровых листа
6 зерен душистого перца
Уложить помидоры(я из предварительно накалываю зубочисткой 3-4 местах)
залить горячей заливкой(на 1 литр воды,1 стол.ложка соли,1/4 стакана сахара,125 гр -9%уксуса,уксус добавляю в конце перед выключением)
банку с помидорами поставить стерилизоваться в предварительно нагретую...

Повидло из яблок и слив
1 кг яблок, 1 кг слив, 1 кг сахара
Яблоки вымыть и нарезать на дольки, сливы вымыть и освободить от косточек. Фрукты положить в кастрюлю, залить 1 ст воды, накрыть крышкой и варить до мягкости. Затем не давая остыть протереть. В полученное пюре добавить сахар, тщательно размешать и варить, часто помешивая, на слабом огне около 1,5 часа до нужной густоты.

Меня тут мой папа научил готовить пиццу из готового лаваша купленный в магазине.....

Берётся лаваш (лепёшка),
разрезается в доль,
рекомендую прежде чем накладывать начинку разрезать лаваш на нужные вам кусочки,
смазывается томатным соусом,
накладывается всё что угодно, что есть в холодильнике (колбаска, маслины, сыр, майонез),
в духовку буквально на 7-10 минут для разогрева начинки......

Девочки!!! Поздравьте меня!!! Я сегодня научилась варить МАНКУ!!! :D:D:D
До этого я пробовала ее варить и извела целую :bliin: пачку!!! :tu-tu::tu-tu::tu-tu:Оказывается, там на 1 литр молока надо всего лишь 0,5 ст манки. О как!!!