Рецепты

Тесто:
Дрожжи быстрорастворимые - 1/4 пакетика
Вода -1,5-2 стакана
Масло растительное - 3 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - щепотка
Мука - примерно 500 г

Начинка:
Шампиньоны - 0,5 кг

по просьбам трудящихся делюсь рецептом:

тесто
мука - 1 кг
масло слив. - 300 гр
яйцо - 2 шт
корица, гвоздика- по 2 ч.ложки
сах.песок - 3,5 стакана
сода - 2 ч.ложки
кипяток 2 чашки

Манная крупа — 1 стак.
Молоко (или кефир, или сметана) — 1 стак.
Маргарин — 150 г (я кладу масло)
Яйца — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Сода (погасить) — 1/2 ч. л.
Мука — 1 стак.
Цедра лимона
Изюм — 1/2 стак.

Чур тухлыми помидорами не закидывать, рецепт собственного сочинения. Писала долго, делать быстро, что хорошо, можно делать частями, отвлекаясь, у меня так и получается.:)




Нам понадобится:
3 яйца, стакан песка, стакан муки, питьевая сода, фрукты, порошок желе 2 пакета (из 1 пакета получается 200 мл желе, я брала Dr.Oetker)

Замесить тесто, как на Шарлотку:

СОСТАВ
100г сливочного масла, 1/2 ч ложки соды, 0,5 стакана сахара, 1/2 ч ложки соли, 1,5 стакана муки, 2 яйца, 2 ст ложки с горкой сметаны, 2 ст ложки с большими горками меда (~150г), сливы

Муку перемешать с сахаром, солью и содой.
Положить размягченное масло и растереть до состояния жирной крошки.
Жидкий мед разболтать с яйцами и сметаной. (Если мед засахарился, подогреть его на водяной...

Сметанный кекс "Вини Пух"


1 стакан сахара
1 стакан сметаны
100 г маргарина (я брала сливочное масло)
3 яйца
1 ч.л. соды (не гасить)
2 стакана муки
2 ст.л. цедры лимона

Готовила на свой ДР. Пока думала, что надо бы сфотать для форума, от торта остался одын кусочек. Поэтому без фотки

Тесто:
Маргарин - 200 гр
Сахар - 1 стакан
Желтки - 3 шт.
Сода - полчайной ложечки (гасить уксусом)

Готовим тесто:
Все смешать (маргарин не растапливать). Соду добавлять в конце смешивания. Далее добавить муки столько, чтобы тесто не было крутым, отставало от рук.

"Творожники" 500г творога, 1/2 ст сметаны, 1 яйцо, 2 ст.л сахара, 1/2 ст муки, соль.
Творог пропустить через мясорубку, всыпать в него половуну просеянной муки, добавить сахар, соль и яйцо. Перемешать, скатать колбаску, разрезать на кружки толщиной около 1 см, обвалять в муке и обжарить на сковородке.
Приятного аппетита! :441: