Рецепты

Это блюдо я готовлю тоже в микроволновке.
· 500 г отварной курятины,
· 400 г (4 шт.) картофеля,
· 50 г (1 шт.) репчатого лука,
· 75 г (1 шт.) моркови,
· 1 зубок чеснока,
· 50 г (2 ст. л.) сметаны,
· 500 мл (2 стакана) бульона, соль, зелень петрушки или укропа по вкусу.
Спассеровать в масле нарезанные лук и морковь. Добавить нарезанный ломтиками картофель, влить бульон и...

Эдем.
Язык говяжий 300 гр
Свинина 200 гр
Яйца - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт
Майонез
Язык и свинину отварить, порезать соломкой. Лук порезать тонкими четвертькольцами (о, как завернула!!!) и замариновать в уксусе/воде/сахаре.
Яйца вбить в ёмкость, добавить 1 ст. ложку майонеза, взбить и жарить 4-5 блинчика. Затем эти блинчики остудить и тоже порезать соломкой. Смешать все ингридиенты,...

Заливное из языка


Из языка варится мясной бульон (+ морковка, лук, можно добавить корень сельдерея или петрушки, лаврушка). Если нужно, можно осветлить бульон. Для этого в кипящий бульон выливаем 2 белка, быстро размешиваем и процеживаем.
Когда язык готов, нарезаем на кусочки (если нужно-снимаем кожицу кожицу ).
В бульон добавляем желатин- я обычно беру быстрорастворимый:1,5-2ст. ложки на....

1-й слой — морковь(сырую)потереть на тёрке, смешать со 100г изюма
2-й слой — сыр потереть и смешать с чесноком
3-й слой — отварную свеклу потереть и смешать с 50г измельчённых грецких орехов
Каждый слой поливать майонезом.
Количество продуктов зависит от ваших предпочтений.

Неаполь.
Крупный баклажан
Яйца - 4 шт.
Помидоры - 2 шт, крупные
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 150 гр.
Майонез
Баклажан огчистить от кожицы, мелко нарезать кубиками, обжарить на быстром огне. Остудить. Яйца отварить, потереть на крупной тёрке. Сыр потереть, помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мелко порезать. Чеснок потереть на мелкой тёрке. Выкладывать слоями, перемазывая каждый слой...

рулетики из баклажан

баклажаны
твердый сыр
плавленный сырок
чеснок
корейская морковка
майонез
раст. масло

Продукты:
крабовые палочки или крабовое мясо — 1 пачка
морковь — 1 шт.
капуста — 300 гр.
яблоко (покислее)- 1 шт.
сыр — 200 гр
майонез
специи, чеснок — 1 зуб

Рецепт:

10 картофелин,
фарш (свина и говядина) 700 гр,
2 яйца,
2 ст.лож. муки,
2 луковицы,
соль, перец, раст.масло

Картофель потереть на мелкой терке (можно в мясорубке прикрутить, но на терке лучше), слить жидкость, добавить яйцо, луковицу также натереть, 2 ст.лож. муки, посолить и все хорошо перемешать. Фарш смешать с яйцом, луком, посолить, поперчить.

Разогреть на сковороде масло, выложить.....