Рецепты

А я люблю такой соус: полбанки сметаны+2-3 столовые ложки томатной пасты + полкружки бульона (кокой-нибудь, по вкусу или просто горячей водой немного развести) + специи по вкусу. Я обычно в такой подливе могу мясо тушить, перцы фаршированные. Получается такой соус-подлива:)

Овощная запеканка с сюрпризом

Капуста -300 гр.
Кабачок- 4оо гр.
Лук - 1-2 шт.
Морковь 1 средняя.
2 яйца
2 ложки пятизлаковых хлопьев
5 готовых котлет

Кубинский салат.


Ингредиенты (на 6 человек)

200 г ветчины
200 г ананаса
300 г зеленого горошка
1 кочан салата
400 мл соуса тартар

покупаешь банку порезанных помидоров (как для пиццы), выливаешь в кастрюльку, ставишь на огонь, туда же ложку раст.масла, специи, соль, помешиваешь, до кипения не доводишь. снимаешь с огня, добавляешь порезанный укроп или петрушку - и в тарелку на спагетти.

отварное мясо (можно свинину, говядину, язык, курицу) 300 гр.

редька любая среднего размера
сыр колбасный копченый 100 г.
перец сладкий половина
зелень
майонез


Все нарезать, перемешать и заправить майонезом.

Салат Латвия.



1 стакан риса, 4 столовых ложки сметаны, 2 яблока, 2 огурца, 4 помидора, зелень петрушки, укропа, соль.

Для приготовления салата "Латвия" сваренный до полной готовности рис промойте и, когда вода стечет,
перемешайте его с мелко порезанной зеленью петрушки и укропом. Помидоры и очищенные от кожицы и зерен
яблоки порежьте ломтиками, а огурцы – соломкой.

Котлеты без гарнира
Берёшь фарш, в него добавить натёртый на крупной тёрке картофель, яйцо, соль, специи по вкусу. Сначала достаточно крупные котлеты обжарить на большом огне, а затем довести до готовности на небольшом огне. получается вкусно и быстро.

• 4 куриных голени, можно и с мяском
• Картофель 6 шт (больших)
• Лук 2 шт
• Помидоры 4-5 шт
• 4 ст. л. растительного масла
• Перец, соль по вкусу
• Маринад:
• 1 -2 ст. л. меда
• 1 -2 ст. л. соевого соуса
• 1 -2 ст. л. растительного масла