У моей свекрухи завтра день рождения. От падарков она категорически отказалась. И я начала думать что бы приготовить что бы вкусно и быстро и что бы свекр мог жевать- а то он все зубы "ремонтирует".
Все гениальное просто: фаршированные яйца. Отварили яйца, вытащили желток, желток перемешали со сливочным маслом, добавили по вкусу чеснок и соль и красную икру, можно не много укропа, аккур...
Картофель является незаменимым ингредиентом при приготовлении очень большого числа блюд. Из них самыми распространенными и наиболее любимыми россиянами являются: картофельное пюре, жареная картошка, картофель отварной, запеченный на костре или в духовке, картофельные запеканки и т. д. А также много блюд, где картошка используется как составной компонент единого целого, например, большинство...
А я такую вкусняшку забомбила сегодня!
Картофельная запеканка:
порезать картоху брусками, обжарить до корочки, почти до готовности, с луком, морковкой. Положить в стеклянную посуду для запекания, залить 4 яйцами, положить кружки помидорок, сверху сыр. Запекать в духовке 20 мин! НЯМ!
А основное у нас сегодня - курица в рукаве:p
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Черноплодная рябина уже завоевала репутацию отличного сырья для варенья. Ягоды отделить от гребней и плодоножек, промыть и бланшировать в воде температуры 95—100°С в течение 10 минут. Делают это для того, чтобы ягоды, отличающиеся некоторой жестковатостью, стали мягче и кожица легче пропускала сахарный сироп. Если такое бланширование оказывается недостаточным,...
ВАРЕНЬЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ (НЕПАСТЕРИЗОВАННОЕ)
Плоды перебрать, удалить плодоножки, вымыть в холодной воде и обсушить.
Горячим сиропом залить плоды и оставить на 3—4 часа, затем отделить от сиропа.
Сироп довести до температуры 106—107°С, затем несколько охладить, положить в него плоды и доваривать на малом огне до готовности (не допуская бурного кипения).
Признаки готовности варенья: плоды...