Рецепты

1 кг муки
2 ст.л сухих дрожжей
1 ст.л соли
550 мл тепл.воды
4 ст.л раст.масла
1 ст.тёртой тыквы
15 лепестков свежего зеленого базилика(мелко порезанного)
2 стебля свежего орегано(мелко порезанного)
все очень хороши вымесить(7 минут),дать подойти 30 мин.снова вымесить,разделить тесто пополам и придать каждому куску форму шара ,положить на противень и дать подойти 30 мин.разогреть духовку...

http://s55.radikal.ru/i147/1009/c6/54d63bd55947t.jpg
Не совсем оригинальный рецепт, а просто такая вариация на тему хвороста. Тесто готовим как на хворост
2 яйца,
2 стакана муки,
1 ст.л сметаны,
1 ст.л сахара,
1 ст.ложка водки\коньяка
можно немного ванилина\корицы добавить
Всё перемешать\замесить. Тесто получается довольно мягкое.
Сыр нарезаем кубиками.. примерно 1 на 1. Я в...

темка про блины уже есть, так что готовим тесто для блинов любым способом. я взяла просто- напросто муку блинную, развела молоком, добавила сахарного песка побольше(люблю сладкие блины).
а вот уже в разведённое тесто я добавляю сухую, натёртую на мелкой тёрке апельсиновую цедру. от одного апельсина я брала 1/4 часть корки. в следующий раз возьму1/2.
а какой запах по всей кухне...!!!:)

Капкейки шоколадные




Ингредиенты


тесто:

Никогда не "дружила" с дрожжевым тестом. НО! Свекровь постоянно делает беляши, да так вкусно, что даже мне, не особо их уважавшей до, очень и очень понравилось. Попросила научить меня делать тесто для них. Вот простейший, но действительно100% вкусный рецепт.

На 1 литр воды берем 50 г. дрожжей. Растворяем дрожжи в воде, добавляем 2 ч.л. соли и 2-3 ст.л. сахара, ставим на медленный ого...

По просьбе народа рецепт хлеба
3 большие чашки муки
1.5 ч.л соли
четверть ч.л сухих дрожжей
1 чашки воды+четверть чашки
хорошо размешать и накрыть пакетом.
поставить в тёплое место на 18 часов.
через 18 часов посыпать стол мукой положить тесто на муку и сложить как конверт перевернуть на склады вниз посыпать берх мукой и дать постоять пол чАСА.
ВКЛУЧИТь ДУХОВКУ НА САМУю ВЫСОКУю...

Яйца, сахар, мука, мед, ванилин, орехи, слив. масло

1-ый корж: 4-яйца, 1-стакан сахара, 2ст.л.-мёда, 1ч.л. разрыхлителя, 1 ванилин, 2ст.л. водки, 1ст. орехов молотых, 1 1 ст.муки.
2-ой корж: тоже самое + яйца с сахаром взбить как на бисквит и потом добавить по очереди остальные ингредиенты, взбивая муку и разрыхлитель предпоследними. Мешать ложкой и под конец орехи.

Печь коржи по...

Пирог этот очень прост в приготовлении.

1 стакан кефира
1 стакан сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
щепотка соли
2 яйца
1,5 стакана муки
1 большое или 2 средних яблока
200 гр черники