Рецепты

0,5 кг пшеничной муки
100 г сахара
50 г сырых дрожжей
1 стакан молока
100 г сливочного масла
цедра лимона или апельсина
1 яйцо и 3 желтка
3 ст. л. рома
щепотка соли
100 г изюма

На 12 штук:

200 г муки

180 г желтого сахара

300 г сметаны

150 г мягкого сливочного масла

Для бисквита:
Состав:

1 стакан муки
5 яиц
1 стакан сахара

Приготовление:
Белки отделить от желтков, к желткам добавить половину сахара,взбивать до 3-х кратного увеличения в объёме.Белки взбить без сахара до 4-5 кратного увеличения в объёме. В конце взбивания всыпать оставшийся сахар, и продолжать взбивать, пока белки не перестанут выливаться при наклоне миски.К желткам добавить 1/3...

Быстро и вкусно

зефир - 1 кг
яйцо - 2 шт.
печенье рассыпчатое для крема - 2 пачки и мелко печенье для оформления - 12 шт.
сахар - 1/2 стакана
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 200 г
цедра 1 лимона
мармелад мелкий для оформления - 12 шт.

Для тех кто любит чернослив :)
Вообще не очень много с ним возни и вкусно :)
1.350г. чернослива замочить в 30мл коньяка на 20 минут.
2. 225 мл сливок 33%-ных взбить миксером в крепкую пену.
3. 4 яица и 75г сахорной пудры взбить до увелечения в обьеме в два раза, добавить 225 мл молока и 75 г. просеянной муки, осторожно ввести взбитые сливки.
4. Широкую форму выхожить бумагой смазать её...

Грибы обжарить с луком в небольшом количестве растительного масла,добавить нашинкованную капусту.посолить тушитьпод крышкой 10-15 минут

Слоеное тесто предварительно разморозить,раскатать в прямоугольник,на середину выложить остывшую капусту с грибами

Защипать по серединке

Положить на смазанный маслом противень.выпекать до готовноси(10-15 минут) при 180 градусов.
Готово Приятного.....

Сметанный кекс "Вини Пух"


1 стакан сахара
1 стакан сметаны
100 г маргарина (я брала сливочное масло)
3 яйца
1 ч.л. соды (не гасить)
2 стакана муки
2 ст.л. цедры лимона

Ингредиенты:

1. Мука пшеничная высшего сорта 650 гр.
2. Вода 300 мл.
3. Дрожжи свежие 30 гр.
4. Оливковое масло 30 мл.
5. Соль 1,5 ч.л.
6. Сахар 1 ч.л.

Приготовление: