Грибы
ветка смородины
укроп (лучше с зелеными семенами)
чеснок
уксус
соль крупная
перец душистый и черный
Чищенные грибы промыть несколько раз.
В кастрюлю сложить грибы и залить холодной водой, перед закипанием снять пену и варить после закипания 10мин. Затем через друшлаг слить воду, а грибы хорошо промыть в холодной воде и так повторить 2-3раза (т.е. прокипятить-промыть). После в чистой....
Несложный и очень вкусный соус к рису, макаронам, пицце, мясным блюдам... и просто на хлеб ;-) Уже 3-й раз готовлю.
Ингридиенты:
- 1 пачка майонеза (Я брала Кальве там в пачке 230 г)
- 5 зубчиков чеснока
- столовая ложка кетчупа (не острого)
- столовая ложка сметаны
- столовая ложка соевого соуса (такой жидкий, тёмный, для суши часто подают)
- щепотка базилика
1300 г белокачанной капусты - очистить, разрезать на 4 части, нашинковать на стружку шириной 5 мм
220г подс. масла прокипятить и остудить до 70 град.
450 г болг красного перца почистить, порезать на кусочки 1х2, 1х3 см или кружочками шириной 0,5 см
400г моркови почистить и потереть на крупной терке
300г лука почистить, нарезать на пластины
петрушка и сельдерей (50 г)....
Девочки, помогите. У меня стоит почти целая бутылка шампанского. Я его не пью, а вылить вроде жалко. Может кто-нибудь знает куда его можно приспособить? Желательно что-нибудь попроще (не супер торт). Заранее спасибо.
Мясо я люблю. Например вот жаренное.. Но жаренная говядина - моя вечная головная боль! Либо ее надо долго и нудно отбивать, либо с трудом пережевывать.. Появилась - и осуществилась - следующая мысль:
берем кусок говядины и режем его мелкими кусочками. Закидываем на сковородку, где и начинаем их обжаривать, не забыв посолить. Теперь, когда мясо начало принимать обжаристый вид, но еще не до конца,....
Начался пост,возможно кто-то будет его соблюдать...Давайте добавлять в эту темку постные рецепты,которые мы знаем..
Фасолевый салат с консервированной рыбой
Салат на скорую руку из консервированных продуктов. Если есть время и желание, то можно вместо консервов взять более натуральные продукты - отварную фасоль и жареную/варёную рыбу.
Салат хоть и простой, но приятный. Очень хорошее...
