Рецепты

свиные рулетики с сыром

свиные отбивные
сыр,
соль,
перец -все по вкусу
Взять мякоть свинины, как на отбивные толщиной 1 см. Хорошенько отбить,
посолить, поперчить и разрезать на полосочки. Накладываем полосочки одну
на другую, получается одна длинная лента. На нее тонким слоем выкладываем тертый сыр и немного майонеза. Закручиваем эту ленточку по всей длине и закалываем шпажками....

Если готовить по этому рецепту, то получается по настоящему хрустящая корочка. Хороши как горячие так и холодные, однако не охлаждайте в холодильнике, т. к. корочка размякнет.
· 75 г хрустящего ароматного печенья;
· 30 мл (2 ст. ложки) сыра «Пармезан»;
· 5 мл (1 чайная ложка) не едкой паприки;
· 1 яичный белок;
· щепотка соли;
· цыпленок в порциях.

1. В кухонной...

Это блюдо я готовлю тоже в микроволновке.
· 500 г отварной курятины,
· 400 г (4 шт.) картофеля,
· 50 г (1 шт.) репчатого лука,
· 75 г (1 шт.) моркови,
· 1 зубок чеснока,
· 50 г (2 ст. л.) сметаны,
· 500 мл (2 стакана) бульона, соль, зелень петрушки или укропа по вкусу.
Спассеровать в масле нарезанные лук и морковь. Добавить нарезанный ломтиками картофель, влить бульон и...

10 картофелин,
фарш (свина и говядина) 700 гр,
2 яйца,
2 ст.лож. муки,
2 луковицы,
соль, перец, раст.масло

Картофель потереть на мелкой терке (можно в мясорубке прикрутить, но на терке лучше), слить жидкость, добавить яйцо, луковицу также натереть, 2 ст.лож. муки, посолить и все хорошо перемешать. Фарш смешать с яйцом, луком, посолить, поперчить.

Разогреть на сковороде масло, выложить.....

Для шашлычков берем:

---куриное филе
---специи
---майонез
---кетчуп
---деревянные шпажки
---раст. масло
---консервированные ананасы (можно манго, папайя)

Ингредиенты:
куриное филе
яйцо
мука
лук
чеснок
Я делаю все на глаз.
Режим небольшими кубиками куриное филе. Лук, как только можно мелко. Чеснок на чеснокодавку. Все это перемешиваем, добавляем соль, перец специи по вкусу. Вбиваем яйца (примерно на 1,5кг 2 яйца). Добавляем муку - так чтобы можно было слепить котлетку.
На разогретую сковородку, лепим и кладем котлетки.
Вот что получается,.....

Девочки, не помню, с какого сайта украла этот рецепт, но тут перебирала бумаги и вспомнила про него. Мясо получается ну как в ресторане! Мой муж его обожает))) Готовила уже несколько раз, так что рекомендую:poklon:
Потребуется:
- 4 куска свиных филе по 250-300 (я просто разрезала на кусочки полкило корейки/шейки);
- 5 зубчиков чеснока;
- сок 1 лимона;
- 2 ст.л. растительного масла;
- соль;.....

Нам понадобится:
Тесто слоеное бездрожжевое (в упаковке 2 пласта)
Куриная крудка 1 шт.(можно любое куриное мясо)
Лук репчатый 5 головок
Картофель 3 шт.

Курицу режем кусочками 2*2, лук полукольцами( так тонко как сможите), картофель кубиками мелко. Начинку солим и перчим по вкусу.
Тесто раскатываем (1 пласт) 5мм. толщиной
Выкладываем в форму тесто, на тесто всю начинку и края теста...