Рецепты

Шампиньоны свежие — 200 г
Масло сливочное — 40 г
Сметана — 170 г
Сыр твердый — 40 г
Вино белое (сухое) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Тосты — 4 шт
Зелень (по вкусу)

Итальянский макаронный салат.
Макароны твёрдых сортов (я брала цветные бантики)
Зелень (лук, кинза, базилик, укроп, петрушка)
Сыр потереть на тёрке (200 гр.)
Ветчина (карбонат, шейка или варёная колбаса - что есть дома) - 200 грамм - порезать кубиками
Свежий огурец - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик измельчить
Всё смешать и заправить майонезом.

0,5 кг копченых сосисок порезать на небольшие кусочки и обжарить. Охладить.
1 стол. ложка растительного масла
2 больших красных перца, порезать на квадратики
200 гр сыра, порезать кубиками
1 стакан оливок без косточек

1/3 стакана подсолнечного масла
2 чайные ложки цедры лимона
1/3 стакана лимонного сока
2 столовые ложки свежего базилика или сушеного

Состав
сырки плавленые - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
свинина отварная - 200г,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,

Десерт «Африка»
Шоколадное мороженое — 100 г, бананы — 1/2 шт., киви — 1 шт., апельсиновый сироп — 1 ст. ложка, взбитые сливки — 1 ст. ложка.
Выложите на дно стакана половину шоколадного мороженого. Из банана сделайте пюре. Поверх мороженого выложите половину бананового пюре, затем очищенный и нарезанный дольками киви, опять мороженое, банановое пюре и взбитые сливки. Сверху полейте сиропом.

Свежую щуку очистить и отделить шкурку, при этом надрезаем в районе головы и аккуратно стягиваем шкурку (не бойтесь, она достаточно крепкая) если руки скользят, то используйте хлопчатобумажную салфетку. В местах плавников аккуратно надрезаем, чтобы шкурку не повредить. В районе хвоста надрезаем с внутренней стороны хребет-кость, т.е. у нас получилась шкурка с плавниками и с хвостиком.
Теперь...

Нам потребуются:
- шампиньоны;
- копченый куриный окорочок;
- морковь по-корейски;
- лук репчатый;
Для заправки:
- майонез 1 ст.л.;
- сметана 1 ст.л.;
- горчица 1 ч.л.
Для украшения:

Закуска «Морская раковина»


Ингредиенты

5 круглых булочек
2 яйца
100 г креветок (отварных)
50 г красной икры
майонез