Рецепты

Ингредиенты:
4 шт. баклажаны,
1 большой помидор,
1 луковица,
1 шт. болгарского перца,
чеснок и масло для обжарки.

Способ приготовления:
Баклажаны чистим от кожуры и режем пластинками вдоль, посыпаем солью. Когда баклажаны пустят сок начинаем их жарить. Лук режем полукольцами и маринуем в уксусе и сахаре.
Обжаренные до готовности пластины баклажанов нарезаем тонкими полосками и...

"ГНЕЗДЫШКИ"


Время подготовки продуктов 15 мин.
Время приготовления 25 мин.
Выход 4 порции.
Продукты:250 г вермишели,
растительное масло для жарки,
12 перепелиных яиц,
листья кудрявого эндивия, расщепленные

Салат овощной с ветчиной



сладкий перец 1 шт.
капуста 150 г
сыр 100 г
яблоко 1 шт
ветчина 150 г
майонез

Салат Латвия.



1 стакан риса, 4 столовых ложки сметаны, 2 яблока, 2 огурца, 4 помидора, зелень петрушки, укропа, соль.

Для приготовления салата "Латвия" сваренный до полной готовности рис промойте и, когда вода стечет,
перемешайте его с мелко порезанной зеленью петрушки и укропом. Помидоры и очищенные от кожицы и зерен
яблоки порежьте ломтиками, а огурцы – соломкой.

Продукты:


сыр
чеснок
помидоры
укроп
майонез
листья салата

Состав:
- 125 г. ветчины;
- 250 г. майонеза;
- 125 г. сыра;
- 100 г. грибов;
- 125 г. яблок;
- 1 огурец;
- 5 ч. л. апельсинового сока;

- зеленый горошек — молодой, в стручках — 1 литровая банка
- консервированная кукуруза — 1 банка — 220 гр.
- балык или мясной рулет — 150 гр.
- яйца — 3 куриных и 5 перепелиных
- майонез — 250 гр.
- зеленый лук — 3-4 луковицы с зелеными перьями
- картофель — 3-4 шт. — средние по размеру
- соль по вкусу
- морковь — 2-3 — средние
- укроп — грамм 200, в зависимости от объема вашей тарелки

Состав:
- макароны (спиральки) - 250г.;
- оливковое масло - 2 ст. л.;
- цуккини - 1 шт.;
- помидоры - 6 шт.;
- редис - 6-8 шт.;
- базилик - 20г.;
- сок - 1/2 лимона;
- соль и черный перец - по вкусу;