Рецепты

Этот рецепт мне подсказала моя кума, мои дети распробовали и теперь делаю часто.

В магазинах везде продаются очень большие ракушки (макаронные изделия).
Берем их примерно 25 шт (можно и меньше)
150 гр. ветчины
200 гр. свежих шампиньонов
1 луковичка
100 гр. сыра
зелень, соль
растит. масло

Для тефтелей:

500 г говяжьего фарша
1 яйцо
100 г белого хлеба
100 мл молока
4 ст.л. рубленной зелени( петрушка, кинза-кому что нравится)
половинка сладкого перца
0,5 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. молотого кумина (если не нравится его вкус, то можно не добавлять)

· 1,25 кг куриных порционных кусочков',
· 125 г (0,5 стакана) белого вина,
· 425 г очищенных консервированных помидоров,
· 50 г (1 шт.) репчатого лука,
· 100 г (1 шт.) яблок, 0,5 стакана маслин,
· 5 г (1ч. л.) порошка Карри,
· 250 г шампиньонов, зелень петрушки.
В большом ковше смешать вино, помидоры, нарезанные лук и яблоко, маслины и порошок Карри. Хорошо перемешать....

Куриное филе отбиваем и кладем на противень или в форму.
Посыпаем солью, перцем ,специями ,по желанию.
Дальше укладываем слой лука, слой нарезанных шампиньонов, слой майонеза и немного натертого сыра.
И в духовку на минут 30 при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!!!! :l_sunny:

Это блюдо я готовлю тоже в микроволновке.
· 500 г отварной курятины,
· 400 г (4 шт.) картофеля,
· 50 г (1 шт.) репчатого лука,
· 75 г (1 шт.) моркови,
· 1 зубок чеснока,
· 50 г (2 ст. л.) сметаны,
· 500 мл (2 стакана) бульона, соль, зелень петрушки или укропа по вкусу.
Спассеровать в масле нарезанные лук и морковь. Добавить нарезанный ломтиками картофель, влить бульон и...

600 гр. куриного мяса
2ст.л. муки
2ст.л. панировочных сухарей
1 яйцо
растит. масло для жарки
3ст.л. молока

Для начинки:

4 вареных яйца

Астраханский кулеш Состав:
На 4 порции:
- 1 стакан пшена;
- 2 куриных филе (можно окорочка);
- 3 стакана воды;
- 1 луковица;
- 200 гр. сосисок;
- 1 лавровый лист;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 1 ст. ложка сливочного масла;

3 куриные грудки
1 шт. репчатого лука
1-2 морковки
250гр. натурального йогурта
растительное масло
1,5 ст. ложки. муки
1 ст. лож. карри
1/2 ч.лож. сахара.

Куриное филе без кожи порезать на небольшие кусочки.