Рецепты

Запеканка с фруктами:idea:


1 кг. творога, 2 яйца, 3-4 ст. ложки сахара, 5-6 ст. ложек манки, 1 груша, 1 банан, сметана.

Творог, яйца, сахар тщательно перемешать, можно добавить немного сметаны, затем всыпать манку. Банан и грушу порезать кусочками, добавить в тесто. Выложить тесто в форму, разровнять ложкой, смазать сверху сметаной и запекать в духовке или микроволковой печи....

БУТЕРБРОДЫ ДЛЯ ЛЮБИМОГО


Продукты:
1 луковица,
3 картофелины,
подсолнечное масло,
соль,
черный хлеб
Инструкции:Лук почистить, натереть на терке.

Мариновать можно все подходящие свежие овощи.
Порезать на кусочки сельдерей, цветную капусту, брокколи, перец красный свежий, перец зеленый свежий, почти головку чеснока, маленькие початки кукурузы...Перемешать все и залить маринадом.
Маринад:
Приблизительно 1 литр воды и стакан сахара, 2 стол. ложки соли.
Все довести до кипения и добавить 1 стакан уксуса. Как только закипит залить овощи....

Яичное масло для бутербродов

200 г сливочного масла комнатной температуры
4 вареных яйца
Добавки:
укроп, килька, колбаса копченая, чеснок, петрушка

Яйца натереть на терке.
Растереть со сливочным маслом комнатной температуры.
Добавить укроп, чеснок (можно что-то другое). Чуть посолить, если масло не очень соленое.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТЫ

Продукты:

6 картофелин среднего размера
1 яйцо
100 г грибов
1/2 головки лука
1 банка консервированного крабового мяса
панировочные сухари

0,5 кг копченых сосисок порезать на небольшие кусочки и обжарить. Охладить.
1 стол. ложка растительного масла
2 больших красных перца, порезать на квадратики
200 гр сыра, порезать кубиками
1 стакан оливок без косточек

1/3 стакана подсолнечного масла
2 чайные ложки цедры лимона
1/3 стакана лимонного сока
2 столовые ложки свежего базилика или сушеного

"ГНЕЗДЫШКИ"


Время подготовки продуктов 15 мин.
Время приготовления 25 мин.
Выход 4 порции.
Продукты:250 г вермишели,
растительное масло для жарки,
12 перепелиных яиц,
листья кудрявого эндивия, расщепленные

Кубинский салат.


Ингредиенты (на 6 человек)

200 г ветчины
200 г ананаса
300 г зеленого горошка
1 кочан салата
400 мл соуса тартар