Рецепты

отварное мясо (можно свинину, говядину, язык, курицу) 300 гр.

редька любая среднего размера
сыр колбасный копченый 100 г.
перец сладкий половина
зелень
майонез


Все нарезать, перемешать и заправить майонезом.

Салат Латвия.



1 стакан риса, 4 столовых ложки сметаны, 2 яблока, 2 огурца, 4 помидора, зелень петрушки, укропа, соль.

Для приготовления салата "Латвия" сваренный до полной готовности рис промойте и, когда вода стечет,
перемешайте его с мелко порезанной зеленью петрушки и укропом. Помидоры и очищенные от кожицы и зерен
яблоки порежьте ломтиками, а огурцы – соломкой.

3 баклажана
1 головка чеснока
4 разноцветных болгарских перца (желательно больших и с толстыми стенками)

перец, укроп, кинза - по 3 ст. л. в мелко порубленном виде
соль

1 /3 стакана яблочного уксуса (я делаю и с винным)

2 /3 стакана холодной кипячоной воды

2 кусочка черного хлеба
маринованные огурчики (можно и соленые)
2 яйца
майонез
зелень

Жарим яйца на небольшом количестве масла. Кусочки хлеба смазываем майонезом, укладываем сверху тоненькие кружочки огурчиков, а теперь сверху по одному поджаренному яйцу и зелень.
Приятного аппетита!!!:l_sunny:

"Сырная закуска на чипсах"
Ингредиенты


100 г полутвердого или твердого сыра
300 г помидоров
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)

У моей свекрухи завтра день рождения. От падарков она категорически отказалась. И я начала думать что бы приготовить что бы вкусно и быстро и что бы свекр мог жевать- а то он все зубы "ремонтирует".
Все гениальное просто: фаршированные яйца. Отварили яйца, вытащили желток, желток перемешали со сливочным маслом, добавили по вкусу чеснок и соль и красную икру, можно не много укропа, аккур...

А я делаю салатик, я его тоже сациви называю.

Ингредиенты для "Закуска "Елочные игрушки"



Морковь — 2 шт
Огурец свежий — 1 шт
Сыр — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Яйца отварные — 3 шт
Кукуруза консервированная — 4 ст. л.