Рецепты

Для теста нашего пирога понадобится:
---250мл. молока
---25гр. дрожжей (свежих)
---2ст.л. сахара
---125гр. масла
---2 яйца
---ванилин
---немного соли
---мука

Девочки, приготовила я вчера первый раз в жизни "Птичье молоко" (только крем), лень было готовить весь торт. Получилось очень даже ничего, муж мой в восторге (мой сладкоежка !!!). Делюсь ссылочкой, если кого нибудь интерессует. Если у вас есть другие рецептики, поделитесь пожалуйста.


:-493


http://kuking.net/4_1555.htm

У вас есть коржи...готовые...(купили в магазине)...или решили повыдумывать(это про меня)....нужен крем...выбирайте....


Масленные кремы.
Основной маслянных кремов является сливочное масло.
Крем маслянный основной на сахарной пудре.
Сахарная пудра-511г.; масло сливочное-515г.; ванильная пудра4г.; коньяк-1,7 г. Выход 1000г.
Соотношение основного сырья: масло:сахар= 1:1
Влажность этого....

"Улитка"



Тесто:
7 яиц
150 гр сахарной пудры
100 гр муки
50 гр крахмала

Следуя этому основному рецепту, выбирайте подходящую муку и сахар. Используйте белые муку и сахар, если хотите покрыть бисквит глазурью из масла или взбитым кремом. Берите коричневую муку и желтый сахар или шоколад и кофе, если бисквит будет подаваться только с начинкой из варенья.
· 175 г мягкого маргарина из тюбика;
· 175 г сахара;
· 3 яйца,взбитых;
· 175 г самоподнимающейся...

Девчонки, завтра муж приезжает, НАДО испечь яблочный пирог. я умею только шарлотку (ну когда все перемешано), а его, ...блин..., это не устраивает. ему надо как у мамы. у мамы яблочки сверху красиво так лежат и не сгорают. а у меня руки крюки, так не получается. девочки, может, у вас есть какой-то проверенный рецепт, как бы так испечь, чтоб не хуже, чем у мамы?

Бисквит

Масло слив.-175 гр.
Сахар-175 гр.
Яйца-3 шт.
Мука-175 гр.
Разрыхлитель-1 ч.л.

Приготовление

У меня сегодня препаршивое настроение и, когда Авдотья заснула, я решила поднять его себе приготовлением чего-нибудь, т.к. готовить это мое самое любимое занятие. Заглянула в холодильник, взгляд мой остановился на спарже. Вот что получилось, придумывала на ходу:
1. Разморозьте слоеное тесто и раскатайте его (слоеное тесто раскатывают только в одну сторону)
2. Возьмите спаржу и обжарьте ее...