Рецепты

еще один рецептик китайской кухни))
Салат из огурцов и языка с чесноком.
Свежие огурцы режут вдоль пополам и торцевой стороной ножа бьют по поверхности огурца, затем режут соломкой. Получаются ломанные огурцы, одну морковкой тоже соломкой и язык, в китае этот салат делают со свиными ушками, в Москве их трудно найти, делаю с языком. Заправка - соль, аджиномото, кунжутное и растительное масло,.....

Хочу поделиться рецептом вкусненького салатика (тоже легкий :D ):
режешь крабовые палочки или крабовое мясо,
режешь кальмары (варенные или в из банки)
добавляешь немного красной икры
И все это заправляешь майонезом.
ОЧЕНЬ вкусно.

Необходимо: 4 яйца, мясо куриное (копченое) -150 гр, лук 1 шт, яблоки - 2 шт, сыр - 100 гр, грецкие орехи - 150 гр, листья салата.

Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты.
1 слой – белки яиц натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые).
6.....

Вкусная закуска, а особенно в холодном виде. Очень хорошо использовать именно молодые кабачки.

1-2 молодых кабачка
1 большая морковка
1 луковица
2 помидорки
несколько зубчиков чеснока ( кто любит остренькое ,может и больше положить)
немного муки
растительное масло
зелень

Шампиньоны свежие — 200 г
Масло сливочное — 40 г
Сметана — 170 г
Сыр твердый — 40 г
Вино белое (сухое) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Тосты — 4 шт
Зелень (по вкусу)

Как приготовить холодец?
Расскажите кто знает...

http://i018.radikal.ru/0912/7a/3ec453565de5.jpgЯ хочу сделать на новогодний стол суши, ролы. Нашла вот такой забавный рецепт.

Ингредиенты

• 3-4 блинчика (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• 6-8 ст.л. сливочного сыра (Филадельфия, Альметте, Буко и т.д.)
• 100 г красной икры (или красной рыбы)
• маслины
Рецепт приготовления

1 - спелый авокадо
1 - упаковка крабовых палочек
1 - свежий огурчик
1/2 - сладкого красного перчика
2 - яйца
немного лука(я брала порей)
немного петрушки
лимонный сок
майонез