Рецепты

Борщевая заправка
2 кг моркови
2 кг помидор
1 кг сладкого (болгарского перца)
300 гр петрушки , перед приготовлением хорошо промыть и просушить на полотенце
1,5 кг соли
Морковь натереть на терке, порезать помидоры кубиками, меко нарезать перец , добавить петрушку . Все тщательно перемешать с солью, закладавать плотно в банки. Образовавшийся рассол сливать. Закрывать пластиковой или...

куриные сердца и печенка 0,6 кг,
картофель 5 штук,
1 средняя луковица,
1 морковка
чеснок 4 зубчика,
укроп,
сметана.

Супчик очень легкий. Промыть сердечки и залить холодной водой. Варить 30- 40 минут. Спассеровать мелко нарезанный лук и натертую морковку. Картофель порезать брусочками. Все доьавляем в кастрюлю. Посолить. Варить на медленном огне минут 10-15. Добавить рубленный чеснок,...

Сначала поплачюсь: испекла я сегодня эти самые драники, села за стол и стала их кушать. Смотрю, какие они симпатишные получились и тут мысль родилась - сфотать их и вместе с рецептом выложить. Долго композицию выбирала, выбрала сфотала и понесла фотку с фотика на комп переписывать, выделила несколько фотографий, которые еще не успела переписать, включая с драниками и вместо копировать+enter...

Помните ли свои первые кулинарные потуги? Что было вашим первым "самостоятельным" блюдом (ну пожалуй не считая яичницы)? Как вы учились - помогая маме или под её руководством...по кулинарной книге? Как вы считаете - каждый, если захочет, может научиться вкусно готовить, или есть люди просто непредназначенные для этого?

Я вообще когда маленькой была, постоянно "помогала" баб...

Приобрели мы фритюрницу...
готовили картошку фри, куриные крылышки, пончики...

Может знаете какие блюда ещё можно готовить?

Предлагаю вам попробовать сделать песочное печенье,
делается очень быстро и легко, получается вкусно и красиво:


Для этого нам понадобится:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 пачка маргарина (250 г)
3-3,5 стакана муки
немного ванилина

Что вы запланировали приготовить, и возможно уже начали..? Ну и надеюсь, когда закончите - появятся фото ваших кулинарных шедевров

"Мясо по-албански" 500 г любого мяса (лучше курица), 2 ст.л. майонеза, 2 яйца, 1 луковица, 3 ст.л. крахмала, соль, перец.
Мясо нарезать очень мелкими кусками (чем мельче, тем лучше), смешать все ингридиентты и поставить в холодильник на 3часа. Жарить как оладьи, на сковороде с раст. маслом, выкладывая массу ст.ложкой.