Рецепты

еще один рецептик китайской кухни))
Салат из огурцов и языка с чесноком.
Свежие огурцы режут вдоль пополам и торцевой стороной ножа бьют по поверхности огурца, затем режут соломкой. Получаются ломанные огурцы, одну морковкой тоже соломкой и язык, в китае этот салат делают со свиными ушками, в Москве их трудно найти, делаю с языком. Заправка - соль, аджиномото, кунжутное и растительное масло,.....

Ингредиенты, используемые в рецепте:

Яйца - в том количестве, которое вы собираетесь подать на стол.

Наполнители:

Зелёное помазло
Розовое помазло
Жёлтое помазло

Есть много разных способов. Вот те, которыми я пользовалась.

Можно взять оставшийся рассол от маринованных огурчиков.Опустить в него колечки репчатого лука и оставить на несколько часов.

Нарезаем колечками и укладываем в любую, подходящую для микроволновки, посуду.
Заливаем водой, так что бы вода покрывала лук. Добавляем чайную ложку соли и 4 столовых ложки уксуса 9%.
Ставим в...

Вот такой полезный салатик своим сделал


200 г творога
2 средних по величине моркови
2 ст. ложки изюма, корица на кончике ножа
1 ст. ложка меда
фрукты из компота или чернослив
курага, 200 мл сметаны

Закуска Птенчики и мухоморчики


"Птенчики":
2 плавленных сырка, 2 яйца, 50 гр. сл.масла, 1 зубок чеснока

Желтки на мелкую тёрку. Отложить. Все ингредиенты на мелкую тёрку. Смешать. Сформировать цыплят. Обвалять в желтке. Носик из моркови. Глазки из маслин.
"Мухоморчики":
яйца, помидоры. (можно взять перепелиные яйца и помидорчики черри)

У меня не всегда качественно получается:tu-tu::(
Яйцо «А Мюрет»
2 яйца, 100 г сухого красного вина, 2 кусочка белого хлеба, 50 г красной рыбы, 10 г красной икры, зелень, соль и перец по вкусу.
Для соуса: 2 желтка, 20 г сухого белого вина, эстрагон или тархун, топленое масло.
Берем кастрюлю, наполненную на две трети водой и на одну треть красным вином, добавляем соль, перец по вкусу. В...

батон белого хлеба
раст.масло
3-4 картошки
молоко горячее
мол.черн.перец
1 яйцо
сол.огурец
соль, майонез

Почистить картофель и натереть на крупной терке (чтобы картофель не темнел, нужно влить в него немного горячего молока)

2 лаваша (тонких, как для шаурмы)
майонез
крабовые палочки или мясо
укроп, петрушка

Лаваш с одной стороны полностью промазываем майонезом, чтобы пробелов не было, но и не текло, посыпаем майонез порезанной зеленью (укропом и петрушкой). Кладем сверхку второй лаваш, так же промазыаем его майонезом и посыпаем мелко пореззанными крабовыми палочками. Сворачиваем эо дело рулетиком. Режем на...