Рецепты

Картофель режем кружками и укладываем на смазанный подсолнечным маслом противень, кладем кусочки ветчины, можно добавить лук или помидоры.
Затем заливаем 500 гр. сливками 10% и в духовку на 30-40 мин.
За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром и опять поставить в духовку.


Приятного аппетита!!!

Окорочка в духовке.

Блюдо вполне праздничное и несложное.

Берем (покупаем или достаем из морозилки) окорочка. На двоих вам понадобится 2 окорочка (если с гарниром), либо 3 – 4 (если кроме окорочков еды не предусмотрено). Скорее всего, они замороженные. Их надо разморозить до стадии, когда они будут, как минимум, отделяться друг от друга. Если окорочка уже по одному, их можно совсем не...

У нас сегодня сосиски в картофельном тесте.
Примерно 600 грамм картошки отварить, затем размять, посолить. Добавить 1 желток и стакан муки. замесить тесто. На столе, обсыпаном мукой, раскатать тесто толщиной 1см. разрезать на прямоугольники, чтобы влезла половина сосиски. прямоугольники смазать взбитым белком. положить половинки сосисок и завернуть.
обжарить в растительном масле до золотистой....

Это блюдо хорошо послужит сытным завтраком. Нарезаем свиной бочок небольшими кусочками и выкладываем в ёмкость для выпечки. Нарезаем кольцами морковку, репчатый лук и картошку. Солим, перчим и добавляем немного специй для свинины. Снова выкладываем лук, морковку и картошку. Сверху для украшения кольца морковки. Посолить и поперчить. Для заливки взбиваем яйца с молоком. Заливаем наше блюдо и.....

Я уверена вы готовите картошку как угодно – варите , жарите , запекаете – так вот я предлагаю вам один из вариантов запекания. Єто блюдо готовили даже наши прабабушки , правда у их запекание происходило в печке, я предлагаю это делать в духовке. Для этого блюда вам нужна стёртая на тёрку картошка, заправленная солью и перцем. Хорошо промытые в воде кишки-желательно свиные. На сковородке ...

Куринные желудки
Желудки нарезать пополам, вымыть и вразогретую с маслом растительным или оливковым кастрюльку,закрыть крышкой, тушить. Натереть морковь, добавить к желудкам, нарезать лук , тушить минуть 20. на гарнир всё что угодно.

Девочки, вчера готовила такое вот блюдо, понравилось всем:
Баклажаны нарезать кружочками, обжарить в растительном масле. Выложить на блюдо, посолить, посыпать чёрным перцем, сверху потереть чеснок. Смазать майонезом. Затем большой сладкий помидор (я взяла сорт Гигант, очень классный!) порезать плоскими дольками, выложить всерху на баклажаны, тоже поперчить и потереть чеснок. Смазать майонезом......

курица - 1 шт. (около 1.5 кг); чеснок - 2 головки; соль, молотый перец - по вкусу; растительное масло для жарки; французский батон (багет) для гренок
Курицу (без потрохов) промыть, обсушить, натереть снаружи и изнутри смесью соли и молотого перца. Чеснок разобрать на зубчики (не чистить!).

Уложить все чесночные зубчики в брюшко курицы. Брюшко зашить или заколоть...