Рецепты

Несколько луковиц режешь крупными кольцами, обжариваешь, делишь пополам. На оставшуюся часть лука выкладываешь слоями болгарский перец, баклажаны разрезаные на четвертинки, чесночные дольки и помидоры порезаные крупными кольцами,. потом опять лук и снова перец, баклажаны, помидоры, чеснок. Слои солишь, перчишь. Сверху зелень какую любишь крошишь, закрываешь и тушишь на небольшом огне. Когда все...

Для приготовления нам потребуется:
в первую очередь кабак,желательно красивый и ровный
200 грамм куриного филе
2 столовые ложки майонеза
300 грамм гречневой крупы
3 столовые ложки масла
соль,перец,приправа
подсолнечное масло
приправа для курицы
несколько зубчиков чеснока

Для приготовления Вам понадобится:
полтора стакана риса
300 грамм свиного мяса или немного больше свиных рёбрышек
200 грамм свежих шампиньонов
1 маленькая морковка
1 луковица среднего размера
1 болгарский красный перец
пучок петрушки или укропа
несколько зубчиков чеснока
немного растительного масла

Девочки, вчера готовила такое вот блюдо, понравилось всем:
Баклажаны нарезать кружочками, обжарить в растительном масле. Выложить на блюдо, посолить, посыпать чёрным перцем, сверху потереть чеснок. Смазать майонезом. Затем большой сладкий помидор (я взяла сорт Гигант, очень классный!) порезать плоскими дольками, выложить всерху на баклажаны, тоже поперчить и потереть чеснок. Смазать майонезом......

Что нам понадобиться:
10 клубней картофеля; 1 ст. ложка пшеничной муки; 2 ст. ложки жира; 4 ст. ложки сметаны; соль.
для фарша:
120 г грибов; 2 ст. ложки сливочного масла; 2 луковицы.
Понимаете сами, что грибов мало не бывает, так что в граммах их не измеришь. Грибы лучше благородные — подосиновики, белые, подберезовики, на крайняк можно с лисичками, но они горчат.

Сырой картофель натирают....

100 гр сыра
100 гр ветчины
500 гр филе курицы
2 пачки сухариков со вкусом сыра
соль перец
мука
яйцо

Сыр и ветчину нарезать соломкой и перемешать. В кусочках куриного филе сделать надрез-кармашек, поперчить, посолить и заполнить кармашек смешанными сыром и ветчиной. Аккуратно окунать катлетку поочерёдно в муку, затем во взбитое яйцо и затем в сухарики. Чтобы сухарики не отлепились слегка....

Картофель режем кружками и укладываем на смазанный подсолнечным маслом противень, кладем кусочки ветчины, можно добавить лук или помидоры.
Затем заливаем 500 гр. сливками 10% и в духовку на 30-40 мин.
За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром и опять поставить в духовку.


Приятного аппетита!!!

Новогодняя индейка по-английски

Необходимые продукты:
индейка,
100 г сливочного масла,
1 лимон,
50 г копченого шпика,
репчатый лук, 100 г миндаля,
100 г изюма, 80 г яблок,
100 г пшеничного хлеба,