Рецепты

На кастрюлю 3-х литровую:
0,5кг- грибов (шампиньоны)
3 шт. –плавленых сырков
1шт –средняя луковица
3-4шт. картошки
Масло сливочное
Зелень
Соль
Специи

лапша:300 гр муки
3 яйца
1 ч.л соли
капля воды
хорошо вымесить,накрыть полотенцем на 20 мин,тонко раскатать,нарезать на тонкие полоски.сушит на газете
сушарики:хлеб нарезат на кубики,добавить ч.л раст.масла ,соль и в духовку на силный жар.
соус:поджарить мелко натёртый лук, добавить 3 ст.л муки,довести до золотого цвета,добавить200 мл.молока,200 гр.молотого в блендере шпитата,соль,перец и.....

Торт "ПЕНЁК" (просто объедение)

ТЕСТО

3 яйца, 2/3 стакана сахара, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 3/4 стакана муки, 1/4 стакана крахмала, 100-200 г темного шоколада(растопить на водяной бане)

КРЕМ

1 банка вареной сгущенки, 200-250 г сливочного масла.

Баклажаны
Помидоры
сыр
вечина,бекон или грудинка
Для соуса:
чеснок
сметана
майонез
зелень

6яиц
1.5ст сахара
1.5 ст муки
1.5 ст раст.масла
пакет пекарского прошка
1.5 ст порошка несквик(какао) или другого
2 ч.л ванильной эсенции
всё бзбить миксером(для этого торта используем четверть теста) и выпекать пока нож не будет выходить сухим из середины пирога
вынуть из духовки,разрезать поперёк,остудить.

Салат "Ташкент":
500 гр редьки;
150 гр отварной говядины;
2 головки лука;
100 гр сметаны или майонеза;
2 яйца;
1 пучок зелени (для оформления);
30 гр салатного масла;
соль и черный молотый перец по вкусу;

Грибной салат:
Шампиньоны (свежие или замороженные)
Картофель
Яйца
Сыр
Лук

Шампиньоны мелко режем и обжариваем с луком до готовности, картошку варим, натираем, яйца врутую натираем, сыр натираем. Выкладываем на круглое блюда слоями: картофель, грибы, яйца, сыр, между слоями смазываем майонезом. Очень вкусно и достаточно быстро. Ням-ням:)
Приятного аппетита!

дрожжевое тесто (можно покупное или свое)
по 2 ст. ложки малины, клубники, черной смородины,вишни, яблок
крахмал 2-3 ст.л.
пудра сахарная 2/3 ст.



Выкладываем на противень, смазанный маслом, тесто, присыпать слегка пудрой смешанной с крахмалом.
Яблоки предварительно потушить с сахаром и водичкой до мягкости, выложить их на тесто, сверху ягоды, пересыпая пудрой с крахмалом. Сделать...