Рецепты

Суп с грибами и курицей.


Молоко топленое — 2,5 л
Курица — 300 г
Картофель — 4 штуки
Вермишель — 70 г
Грибы белые — 150 г
Лук репчатый — 1 головка
Морковь — 1 штука

Этот суп очень быстро варится, вкусный, и абсолютно постный, так что кто постится, тому пригодится))) Итак, для него понадобятся:

Рис - 1 горсть (маленькая горсть, не великанская);
Соленые огурцы - если маленькие - 3-4 шт, средние - хватит и двух;
Морковь - 1 шт
Помидоры - 1 шт
Лук - 1 шт
Картофель - 5-6 шт (не гигантские, среднего размера)
Маслины (черные, без косточек) - полбанки...

Нашла в инете интересный рецептик т.к. очень хоцца рассольничка. Сегодня его и приготовлю, правда крупы бургуль у меня нет, я заменю рисом.
Ингредиенты для "Рассольник "Супер-пупер""
Бульон (любой - куриный, грибной, овощной, говяжий.) — 1,5 л
Лук (репчатый, мелко порезанный) — 1/3 стак.
Морковь (тертая на крупной терке) — 1/3 стак.
Картофель (порезанный маленькими кубик...

попробовала необычный супчик вот такого содержания. нам потребуется:
молоко-1 литр
колбаса вареная-400гр
сырки плавленные-2 шт
огурцы маринованные-5 шт
шампиньоны маринованные, можно свежие лисички
баклажаны -1 штПО ВКУСУ
картофель-2шт

Приготовление. Поставит кипятить молоко,добавить порезанные картофель и натереть оба плавленных сырка. Молоко не будет вскипать и убегать как обычно,...

Сварили вчера бульон из кролика, вот думаю как его заправлять? Кто знает, посоветуйте.

500гр. мяса (любого, можно и просто косточку- по возможностям)
200 гр. гречневой крупы
5-6 средних клубней картофеля
2 морковки
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
лавровый лист
корень сельдерея (сушеный), по желанию.
соль
перец

Любимый моими мужиками борщ
Ставишь варить бульон, я варю на свиных косточках иногда добавляю говяжих косточек. Если капуста квашеная, то добавляешь минут через после закипания косточек, если свежая, то уже после того как забросишь картофель. в это время очистить свеклу, нарезать кубиками и выложить насковороду тушить. если в квашеной капусте есть морковь, то не надо, а если нет или капуста...

Для борща понадобится:

На 3л воды:

---300гр мяса ( мои дети любят, когда я варю на куриных крылышках, поэтому может это и не борщ совсем)
---3 картофелины,
---1 ст фасоли, ( я брала в данном случае баночку готовой фасоли в томатном соусе)
---1 морковка,
---1 свекла,
---1 луковица,